葉黃素護眼真的有效嗎？葉黃素除了護眼，對身體還有其他益處嗎？想了解葉黃素對眼睛的功效、葉黃素如何護眼就看這篇！專家告訴你葉黃素護眼功效和選擇酯化型和游離型葉黃素的差別，趕緊閱讀了解！
一、葉黃素是什麼？
葉黃素英文Lutein是脂溶性的類胡蘿蔔素的其中一種，類胡蘿蔔素對眼睛運作功能扮演著重要的角色，視網膜中央有一處被稱為「黃斑部」，其主要功能為視覺成像、成色，背後的功臣就是黃色的類胡蘿蔔素。
所以想要維持眼睛健康，就必須了解它們！
常見的類胡蘿蔔素主要有葉黃素和玉米黃素。這些類胡蘿蔔素可以抗短波長的藍光，避免光線對眼睛感光細胞的傷害，讓視網膜損傷。以外還具有抗氧化的效果，可以抑制發炎、減少眼睛自由基的產生。而葉黃素和玉米黃素結構類似，差異在於分子結構的不同，以及分布位置的不同，玉米黃素特別集中於黃斑部的中央凹陷處。
二、葉黃素如何護眼？葉黃素護眼功效5大益處
1.過濾藍光
現代人生活、工作離不開3C產品，而手機、電腦發出的藍光會促進自由基的形成，讓眼睛的內氧化壓力增加。而依據葉黃素攝取濃度的不同可以吸收40-90%的入射藍光，減少藍光帶給眼睛感光細胞的損傷。
2.減少視覺疲勞
長期用眼導致眼睛疲勞不適，而葉黃素吸收短波長光線的功效，可以減少強光對眼睛造成的不適感，減輕視覺疲勞的症狀，對於上班族、學生族這些需要長時間用眼的族群而言，適量的攝取葉黃素可以幫助減少眼睛疲勞喔！
3.抗氧化、抗發炎
葉黃素具有抗氧化、發炎的功效。其抗氧化作用可以清除清除血清中的活性氧（ROS），避免不穩定的自由基損害細胞。而葉黃素的抗發炎功能可以抑制發炎因子及血管內皮生長因子（VEGF），避免視網膜血管發炎異常增生，減少罹患眼科疾病的風險。
4.預防和舒緩老年性黃斑部病變（AMD）症狀
老年性黃斑部病變是一種隨著年齡增長，視網膜中央部位退化的疾病。患者可能會漸漸發現視力衰退、有視物模糊變形或是影像扭曲等現象，病況發展到最後可能失明。而適量的攝取葉黃素和玉米黃素，可降低黃斑部病變的發病率，緩和惡化症狀，進而延緩失明的可能。
5.對大腦、心血管健康的幫助
葉黃素除了可以維持眼睛健康外，更可以提高老年人的大腦記憶力以及認知能力，對神經認知功能有益處。此外，因其抗氧化、抗發炎的特性，葉黃素也可以幫助降低壞膽固醇量，減少導致心血管疾病的危險因子。所以葉黃素對人體健康的益處非常多！
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三、補充葉黃素，選擇酯化型和游離型葉黃素的差別？
飲食中想要補充葉黃素，可以挑選一些深色的綠葉蔬菜，例如：羽衣甘藍、菠菜等，或是橘黃色的食物，如：玉米、南瓜、柑橘等。建議一天的葉黃素攝取量為6-10mg，如果按照天天5蔬果原則，一天攝取3份深綠、深黃蔬菜和2份水果，大約就可以滿足一天的葉黃素建議量。但外食族、上班族較難攝取足夠的蔬果，就需要葉黃素相關產品補充！
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葉黃素產品的常見的類型可分為2大種：酯化型和游離型。
酯化型分子量較大，結構相對穩定，較容易保存，但需要搭配油脂進行補充，經消化後變成游離型葉黃素才能被人體吸收。而游離型葉黃素因去除了脂肪酸的結構，分子量較小，可直接被人體吸收，吸收效率較酯化型葉黃素更好！
如果本身腸胃功能不好或是吸收效果差的人，建議可選擇游離型葉黃素提高吸收效率喔！
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