黃耆是中醫常用補氣藥材，從當歸黃耆湯（又稱當歸補血湯）、紅棗枸杞黃耆湯、黃耆五物湯到防己黃耆湯，皆是流傳至今的好用中醫處方，但你知道嗎？黃耆功效可不只補氣！究竟黃耆怎麼用？馬上了解黃耆功效與禁忌！
一、黃耆功效補氣、提升免疫力，預防感冒不再來！
(一)中藥黃耆是什麼？真假品種如何分辨？
黃耆（黃耆英文：Astragalus）為豆科多年生草本植物蒙古黃耆或膜莢黃耆的根，黃耆中醫屬味甘、微溫，歸脾、肺經，中藥黃耆主要有補氣升陽，益衛固表，利水消腫，托瘡生肌的功效，常用於增強機體免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降血壓。
剛開始認識黃耆的時候，你可能聽說過「黃芪黃耆」或「青耆」的說法，事實上這都是在指稱黃耆這種中藥材，只不過前者黃芪是黃耆在古籍中的不同寫法，而後者青耆可能是出自台語唸法「生（青）黃耆」而演變出的俗稱，青耆功效與黃耆是相同的。
黃耆種類很多，主要可分為北黃耆（又稱白皮耆）或晉耆（又稱紅皮耆）兩種，前者是古籍中所紀錄的「正統」品種，後者則是如今台灣市面常流通的品種，紅耆功效會比前者要弱一些，不過味道較鮮甜且無豆腥味，較常被用來使用於藥膳中，因此讀者如果到市場上想要購買黃耆時，若未指定要「黃耆北耆」還是「黃耆紅耆」，有極高機率買到的都是晉耆（紅耆），所以下次到市場買黃耆想作為藥用，別忘了多說一句「我要買北耆！」才夠內行。
註：中藥黃耆（ㄑㄧ ˊ ）是正確用字，千萬別打成「黃期中藥」囉！
(二)黃耆功效與禁忌一次看！
黃耆應用範圍廣泛，許多中醫教科書也會將黃耆作為第一種介紹的藥材，因此又可稱其為「諸藥之長」，不僅是因為中醫認為黃耆補氣升陽、益衛固表、利水消腫、托瘡生肌，藥用價值高，現代藥理也研究發現黃耆含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液質、氨基酸、苦味素、膽鹼、甜菜鹼、葉酸等，因此黃耆作用可增強機體免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降血壓等等。
- 黃耆為什麼可以預防感冒？因為黃耆可補「脾肺」
中醫認為「脾胃為生化之源」，因此先用黃耆補「脾氣」，將消化功能鞏固好，人體才能將食物營養、藥物藥效充分吸收利用；「肺氣」則與口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮膚等部位相關，中醫認為它們是抵禦風邪、寒邪等疾病入侵的第一道防線，所以只要正確使用黃耆感冒的機會就小得多，詳情可參考下一段的紅棗枸杞黃耆茶唷！
- 聽說黃耆可治療高血壓跟青光眼，真的嗎？
黃耆有很好的補氣效果，但除非是氣虛型的高血壓，服用黃耆高血壓的情況恐怕可能更加重，此外黃耆的劑量高低對血壓的影響也不盡相同，還是交給專業的中醫師判斷較為安心。
青光眼則是眼壓上升導致視神經損傷，眼壓往往跟血壓的浮動相似，服用黃耆青光眼的情況未必能夠改善，搞不好會火上加油、呈現反效果，因此中醫並不鼓勵大家自行服用。
使用任何中藥前，都應該交由專業醫師診斷你的體質「虛」、「實」，或兩者兼有，並對症下藥、配伍不同的藥材以達最佳的治療效果，千萬不要自行亂補喔。
黃耆禁忌與QA：黃耆孕婦可以吃嗎？黃耆月經期間可以吃嗎？
首先黃耆雖然可提升免疫力來預防感冒，但並不適用於急性感染、發燒或癌症的患者！另外許多人好奇的就是孕婦可以吃黃耆嗎？月經來可以喝黃耆嗎？如果是孕婦或哺乳中的女性，黃耆可舒緩部分孕期的不適，如便祕、脹氣、先兆子癇，但由於每個人的體質不同，建議還是要先諮詢醫師，切勿自行用藥！
而月經期間的女性，若屬於氣血虛弱體質的人，黃耆會和其他藥物適量搭配，例如當歸、紅棗、枸杞等等其他藥材來熬煮，以藥膳方式補氣養血效果更加倍，詳情可參考下面的當歸黃耆湯（當歸補血湯）。但若平時常熬夜、口破、便祕的人，在經期間飲用黃耆製劑可能會火上添油喔！
(三)黃耆哪裡買？黃耆用量是多少？
目前黃耆在傳統市場、中藥行、中藥店等等通路可購買，黃耆價格約100克60~80元上下，依據病情一般建議每日用量不超過30克。
二、紅棗枸杞黃耆茶（安迪湯）－打造黃金免疫力，西醫也說讚！
黃耆紅棗枸杞茶（黃耆紅棗枸杞湯）組成：兩碗水加生黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢
紅棗黃耆枸杞茶是溫補湯，可增強免疫、延緩衰老，並有效預防感冒，中醫認為紅棗枸杞黃耆茶功效是透過推動身體的能量，來改善血液循環不好、手腳冰冷，適合常覺得疲累、體質虛弱的人喝。
黃耆紅棗枸杞湯功效因為受到台大免疫學博士孫安迪的大力推廣，因此如今又稱為安迪湯，雖然許多網路資訊提及此方可天天飲用，但中醫認為「補錯恐傷身」，有部分的人喝了安迪湯也會立刻感到口乾口破，因此建議若有身體不舒服，還是依照醫生所開立的處方來飲用為佳，且不建議長期服用，一旦體質改善後最好停用。
三、當歸黃耆湯（當歸補血湯）－補氣生血滋補良方！
當歸補血湯（又稱當歸黃耆湯）組成：黃耆（30克）、當歸（酒洗6克）
當歸補血湯（當歸黃耆湯）最早源自金代名醫李東垣，正所謂「當歸補血，黃耆補氣」，因此選用黃耆當歸兩味中藥調配，不過雖然此方以當歸為名，但黃耆的劑量卻遠大於當歸，這來自中醫「補氣生血」的概念，可用於治療失血後氣弱血虛，乏力倦怠的慢性症狀，對人體的氣、血、精、液滋補皆有所益。
當歸黃耆湯禁忌並不多，不過若是濕熱、陰虛或中醫判斷屬於實證體質的人，當歸四逆湯需慎用；並且若臉部容易長痘痘、經常熬夜、口乾舌燥、嘴破、容易口渴、腹部悶脹的人，不建議自行使用黃耆，以免症狀惡化。
（想了解更多當歸的知識，請參考這篇文章：當歸補氣調經卻有禁忌！這3種人喝當歸湯恐怕大出血！）
四、黃耆五物湯－改善手腳發麻就靠它！
黃耆桂枝五物湯（又稱黃耆五物湯）組成：黃耆9克、白芍9克、桂枝9克、生薑18克、大棗12枚
黃耆五物湯來自於有「調和營衛」功能的桂枝湯，在原本的基礎上增加了補氣的黃耆，主要治療血痹證，像是四肢局部麻木、疼痛。黃耆五物湯功效可益氣溫經，和營通痹，能夠增強人體血液循環和消炎，常常用於中風後遺症、小兒麻痹症、四肢麻痹、營養不良、坐骨神經痛，肩周炎、上肢神經炎、末梢血行障礙、類風濕關節炎。
黃耆五物湯用於高血壓治療也是許多醫生常常開立的處方，但黃耆五物湯高血壓控制需考量患者本身的情況與體質才可使用，不要以身試藥喔！
黃耆五物湯副作用較少，不過中醫診斷屬「實證」者不宜服用，如急性熱病高熱、口渴、煩躁、譫語、腹滿痛而拒按、便秘、小便短赤、舌質蒼老、苔黃乾燥、脈實有力等等。
五、防己黃耆湯－主治風濕還可改善身體代謝！
防己黃耆湯組成：防己12克、黃耆15克、白朮9克、甘草炙6克、生薑3片、大棗3枚
防己黃耆湯主要治療風濕、風水，防己黃耆湯功效可益氣健脾，祛風利水，臨床上常常用於治療風濕性關節炎、肥胖症、慢性腎炎、腎病綜合症、肝硬化症、肋膜腔積水、肺水腫、陰囊水腫、全身浮腫、多汗症、蕁麻疹、狐臭、月經不調、脂肪心、心臟性水腫。
而眾多人關心的防己黃耆湯減肥功效如何？中藥的減重關鍵是祛痰、濕、瘀，將身體病理性的或多餘的物質排除，可以想像是利水、去油、解便祕與改善體質。防己黃耆湯應用在虛胖、浮腫的病患身上，可協助肌表的水分排出，並整腸健胃助消化、消除下肢水腫、解除便秘、改善代謝循環不佳等症狀，來達成減肥效果。
防己黃耆湯副作用目前臨床觀察較少，但要特別注意此方是適用於氣虛水腫的人，若水腫屬實者，則不宜使用，並再次提醒這是屬於中醫處方，所以請依醫囑使用喔！
其他閱讀過此篇的人，也對這些文章有興趣…
- 美顏針比西方醫美好在哪？功效、禁忌與費用完整分析！
- 氣虛症狀如何改善？氣虛判斷3招調理「性」福力UP！
- 黃連怎麼吃不傷肝又消痘？黃連功效和3種方劑一次看！
- 金銀花功效堪比「中藥抗生素」，但這3種人不宜食用！
- 火燒心怎麼辦？醫：可用4招緩解，但千萬別喝牛奶！
