現代人忙碌的生活節奏,加上飲食西化,一不小心身體的營養素可能悄悄在流失,不過隨著健康意識抬頭,綜合維他命成了許多現代人補充營養的首選,只是市面上各式各樣綜合維他命選擇,你知道綜合維他命必須含有哪些成分嗎,又或者綜合維他命什麼時候吃才正確?與B群的差別又在哪裡?本文將一次解析,帶你挑選適合自己的綜合維他命,讓營養補充更全面。
綜合維他命的功效?補充綜合維他命有哪些好處?
綜合維他命(Multivitamin)顧名思義就是含有多種維生素及礦物質,包括維生素B群、維生素A、C、D、E、K等,又有脂溶性、水溶性與礦物質等區分,不同營養素具有不同的吸收方式,例如脂溶性的維生素A、D、E,需要透過脂肪的幫助才能有效吸收。至於維他命B群、C等水溶性維他命,則不需油脂幫忙,多餘的營養素會隨尿液排出,然而,這些營養元素皆能維持人體正常生理機能。
市面上的各種綜合維他命是根據人體所需的各種營養所設計的多種營養成分,對於健康好處多多,尤其從衛福部國健署最新營養調查發現,國人營養普遍攝取不均衡,這也是為什麼綜合維他命一直扮演重要的營養補充角色。
不過補充綜合維他命究竟能為人體帶來哪些好處呢?像維他命C有助維持免疫系統健康、提升防護力,維他命B群則能協助能量代謝,幫助穩定神經系統,另外維生素D也能協同鈣質強化骨骼強度,維他命E則能減少體內自由基產生,幫助細胞正常功能運作。
另外,綜合維他命所富含的鈣、鐵、碘、鋅等礦物質,能幫助紅血球的形成、維持骨骼健康、促進甲狀腺功能正常運作、協助神經肌肉的正常功能等功效。
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綜合維他命什麼時候吃?
想要透過綜合維他命補充日常所需營養,為健康帶來實質幫助,關鍵在於掌握正確的補充時機。選對時間服用,不僅能提升吸收率,也能讓營養效益發揮到最大。
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早、午餐後吃綜合維他命吸收最好
綜合維他命通常都含有脂溶性維生素,得透過飲食中的油脂幫助吸收,因此建議可選擇於早、午餐飯後食用,其中若為含B群維他命的綜合維他命,若能把握此時機點補充,更有助於維持一整天活力。 - 晚餐後吃綜合維他命需留意:代謝變慢,可能影響效果與睡眠
綜合維他命富含各式營養素以及礦物質,能維持人體正常運作,但晚餐後緊接著就要進入休息狀態,這時補充綜合維他命,若無法給予身體足夠時間轉化為能量或代謝,可能效果因此打折扣,尤其若又為含有高劑量維生素B群的綜合維他命,也可能因此影響睡眠品質。
綜合維他命可以長期吃嗎?
任何保健食品都得長期且固定時間補充,才能逐漸發揮效果,綜合維他命也不例外,尤其現代人三餐不定時,更難以每日精準計算身體所需的營養素,因此透過長期且固定時間補充綜合維他命,以確保每日身體獲取均衡的營養,也才能全面發揮綜合維他命的真正效益。
不過要注意任何保健食品都應遵循包裝指示適量補充,若出現任何不適症狀時,也應立即停止補充,並諮詢專業醫師或營養師的建議,確保健康無疑。
綜合維他命和B群差別?綜合維他命可以跟B群一起吃嗎?
事實上,綜合維他命與B群的營養補充目的是不同的,前者主要是希望能協助預防營養素不足以及維持生理最佳狀態,後者則強化單一功效,維持能量與活力,因此仍得依照個人保養需求來做選擇,以下就為你整理綜合維他命和B群的差別:
營養素
項目 | 綜合維他命 | B群 |
維生素B群、維生素A、C、D、E、K、礦物質等 | 維生素B1、維生素B2、維生素B3、泛酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12等 | |
功效 | 均衡補充人體所需營養、營養較全面 | 調節生理機能、幫助能量代謝、維持精神活力 |
適用狀況 | 適用於日常保健 | 達到特定功效 |
適用族群 | 想要全面補充營養補給者 | 需要維持精神體力者 |
不過,綜合維他命和B群並不相斥,基本上是可以一起食用,不過仍要注意每日食用劑量的限制,避免攝取過量,反而影響健康,尤其B群屬於水溶性營養素,人體還是會將攝取過多的營養素排出體外。
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綜合維他命不能跟什麼一起吃?
綜合維他命因含有各種營養素以及礦物質,為避免影響營養素吸收,以下整理出不適合與綜合維他命一起吃的東西:
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綜合維他命避免與藥物同時服用
綜合維他命與藥物可能產生交互作用,這樣不僅影響綜合維他命的效果,也可能無法達到藥效。
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咖啡因與綜合維他命間隔2-3小時
咖啡因會影響身體對於營養素的吸收,使得綜合維他命無法發揮最大效益,因此建議若要飲用或食用含咖啡因飲品或食物,應間隔2至3小時較佳。
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鈣與鐵不要同時補充,避免競爭吸收
許多綜合維他命會有包含鐵或鈣的成份,兩者營養素會互相競爭,因此應確認綜合維他命成分,若已含鐵或鈣,應避免額外補充,以免營養素競爭吸收。
綜合維他命推薦選購原則
想要藉由綜合維他命補充足夠營養,但面對市面上百百款綜合維他命產品,究竟該如何選擇,以下也為你整理選購原則:
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含多元營養素才能補充每日所需
既然是要補充綜合維他命,當然在成分上就得多元化,包括水溶性以及脂溶性維生素、礦物質等,才能一次補足人體每日所需的營養,維持生理機能。
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符合現代人必備營養素:葉黃素、DHA、胡蘿蔔素
現代人長時間使用手機與電腦,容易造成用眼過度與視力疲勞,因此在選擇綜合維他命時,建議優先挑選含有護眼營養素,如葉黃素、DHA與胡蘿蔔素。葉黃素能濾除藍光、保護視網膜,DHA是視網膜的重要構成成分,有助維持清晰視力,而胡蘿蔔素則可在體內轉換為維生素A,幫助維持暗處視覺與眼睛黏膜健康。這些營養素多屬脂溶性,建議餐後補充更有助吸收,守護眼睛從日常做起。
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選擇緩釋劑型的綜合維他命,吸收更穩定
為讓身體能夠完整吸收營養素,這時營養素停留人體內的時間就成關鍵,緩釋劑型綜合維他命能使營養素的功效在體內維持更久時間,不僅達到更佳的吸收率,也讓保護力更持久。
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