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染疫康復後憂MIS及長新冠?權威期刊指Omega-3為抗發炎重要營養素
新冠肺炎

2022-06-14

染疫康復後憂MIS及長新冠?權威期刊指Omega-3為抗發炎重要營養素

作者  :
林東慶 藥師   

慢性疲勞、睡眠障礙、腦霧、肌肉酸痛等長期新冠肺炎症候群(簡稱長新冠),是近二年來被討論最多的健康問題,在新冠染疫者康復後,免疫、神經系統發炎、組織損傷問題,仍持續影響心理、精神甚至大腦認知功能。台灣光田醫院楊鈞百醫師領軍的研究團隊,於國際知名期刊《大腦、行為和免疫》 (Brain, Behavior, and Immunity) 發表一篇綜合論述,指出長新冠及多系統發發炎症(MIS),有機會透過服用omega-3、魚油等營養補充品來幫助身體修復與減輕症狀。

目錄 :


COVID染疫康復後2大問題:多系統發炎症MIS及長新冠

 

一、多系統發炎症MIS是什麼

MIS(Multisystem Inflammatory Syndrome)通常於染疫2-6週後發生,發生原因是在於體內病毒清除後,免疫系統反應仍未停止,並持續於體內多處器官產生發炎反應所導致。

MIS症狀包括高燒、出疹、結膜炎、黏膜炎、低血壓、血栓、心臟衰竭、淋巴腫大甚至休克等症狀,在兒童(MIS-C)及成人(MIS-A)身上皆有可能發生。

二、長新冠問題更慢性,其中精神問題最惱人

感染新冠時,體內升高的氧化壓力以及免疫反應會對許多神經組織產生傷害,最明顯的症狀,像是嗅覺、味覺的改變,就是相對應的感覺神經元受攻擊所造成,而這些短期症狀會隨著康復而逐漸恢復,然而更多掌管情緒調節、認知有關的組織所受到的影響,則會在更久的時間後才逐漸顯現。

長新冠症狀多發生於染疫後1-3個月後,其中心理與精神上的問題是被反應最多的困擾,這類症狀表現相當多元,像是焦慮、疲憊、注意力不集中、頭痛、失眠、認知障礙等都可能是長新冠症候群的表現。

權威期刊《刺胳針 精神病學》(Lancet Psychiatry)在2021年即發表了針對23萬名COVID-19患者所進行的分析結果,發現高達33.62%的患者在染疫後6個月內被診斷有精神與神經疾病的問題,這也提醒了所有在關注新冠問題的研究單位,應更積極面對新冠所造成心理及精神上的長期現象。

Omega-3對抗發炎、神經損傷的幫助

針對這一系列的新冠後遺症,《大腦、行為和免疫》中指出,omega-3是最具修復潛力的營養素。Omega-3中包含EPA和DHA,又被稱為「神經滋養因子」,具有能穿越血腦屏障的特性,提供腦神經細胞抗發炎所需的養分,因此提到對腦部、神經細胞的營養時,Omega-3是相當重要的成分。

(9大魚油功效與挑選?延伸閱讀:9大魚油功效!營養師教你這樣吃魚油才有效!)

補充Omega-3也已被證明對於多項精神相關疾病有一定好處,像是焦慮症、產後憂鬱、注意力不集中過動症(ADHD)等。更值得關注的是omega-3中的EPA,研究發現除了可透過調節壓力調節迴路(HPA軸)及腸腦軸來改善情緒障礙之外,EPA也有助於調節免疫細胞的反應,降低發炎因子來保護組織免於損傷,並能幫助清除凋亡的細胞碎片及殘骸。

在這綜合論述中,也整理了多篇研究,並提出omega-3在參與體內反應的各項機制,包括:

  1. 降低促發炎因子
  2. 抑制發炎反應
  3. 抗病毒感染
  4. 提高情緒調節作用
  5. 保護心血管:平衡血管張力素反應
  6. 抗血栓
  7. 抗氧化
  8. 免疫調節 post

Omega-3怎麼補充?

Omega-3既然已被提出好處多多,那麼究竟該如何補充呢?對此,藥師林東慶說明,脂肪豐富的鯖魚、鮭魚中,就含有豐富的omega-3,有鑒於omega-3在情緒調節中的功能,也被稱為「快樂食物」。如果是植物來源,像是堅果類、奶製品、花椰菜或是黃豆中都含有omega-3。

但是,這些植物來源的 Omega-3 富含的是α-次亞麻油酸(ALA),要進一步轉化才能成為EPA和DHA,且平均轉化率只有 5~15%,因此,比較有效率的補充方式,甚至是為了改善精神上困擾的特殊補充劑量,應該透過高濃度的深海魚油補充會更直接有效。

(魚油怎麼吃?延伸閱讀:魚油功效與好處多?魚油何時吃?魚油不能跟什麼一起吃?)

市面上魚油產品眾多,如果是針對保養用途、減少不適問題,可以挑選omega-3濃度84%以上的魚油,可以同時攝取到DHA與EPA,如果想要魚油發揮「快樂功效」,則建議選用選購EPA含量更高的魚油,對於身心保健會更有效果。

參考資料

參考資料

  1. Long COVID and long chain fatty acids (LCFAs): Psychoneuroimmunity implication of omega-3 LCFAs in delayed consequences of COVID-19
  2. 6-month neurological and psychiatric outcomes in 236 379 survivors of COVID-19: a retrospective cohort study using electronic health records
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