一、羅漢果是什麼？

羅漢果（英文：Monk fruit，學名：Siraitia grosvenorii），是葫蘆科羅漢果屬植物，最早源自中國南方。別看它外表不起眼，羅漢果其實含有三萜類、黃酮類、多醣、胺基酸等多種成分，過去在傳統使用上，也常被運用於喉嚨不適、咳嗽等情況。

其中，羅漢果最受到關注的成分就是羅漢果苷（Mogrosides）。研究發現，羅漢果苷具有抗氧化、抗發炎等潛在生物活性，也是目前許多羅漢果研究的重點成分。

不過，羅漢果還有另一個更廣為人知的特色，就是非常甜！羅漢果中的主要甜味成分之一為羅漢果苷V（Mogroside V），甜度遠高於一般蔗糖，因此現在常被製成液態或粉末萃取物，應用在飲料、甜點與代糖產品中，也經常和赤藻糖醇等甜味來源搭配使用。

那麼羅漢果這麼甜，安全嗎？目前美國食品藥物管理局（FDA）認定羅漢果萃取物取得一般公認安全（GRAS）；台灣衛福部也已將羅漢果醣苷萃取物納入可使用的食品添加物規範。

二、羅漢果和八仙果一樣嗎？

不一樣！雖然羅漢果和八仙果都常被拿來潤喉，但其實兩者從原料到製作方式都完全不同。

羅漢果本身就是一種植物果實，常以乾燥果實泡水，或製成羅漢果萃取物使用；八仙果則屬於加工食品，傳統製作方式通常會加入陳皮、半夏、茯苓、甘草等中藥材，再經過醃製、乾燥與切塊製成。

三、羅漢果功效有哪些？4大羅漢果功效與好處

羅漢果功效1、潤喉止咳

從中醫傳統觀點來看，羅漢果味甘、性涼，常用於肺熱、燥熱所引起的喉嚨不適、聲音沙啞與咳嗽等症狀。現代研究則發現，羅漢果中的羅漢果苷與三萜類皂苷具有抗氧化、抗發炎等潛在生物活性，也可能和呼吸道黏膜保護、痰液排出有關。

一項動物研究指出，給予慢性阻塞性肺病（COPD）小鼠羅漢果萃取物後，發現其可能透過增加酚紅分泌，促進呼吸道分泌物排出，同時改善部分氣管發炎相關指標。另有研究指出，羅漢果長期以來就被運用於傳統飲食與藥用領域，常製成熱飲作為潤喉、舒緩喉嚨不適的選擇。

羅漢果功效2、控糖與改善胰島素阻抗

羅漢果明明吃起來很甜，為什麼反而常出現在控糖食品裡？關鍵就在它的甜味主要來自羅漢果苷，與蔗糖不同，本身不是一般糖類，因此可以在提供甜味的同時，減少額外糖分與熱量攝取。

一項2025年系統性回顧整理人體隨機對照實驗後發現，與蔗糖相比，使用羅漢果萃取物作為甜味來源，部分研究中的餐後血糖反應約降低10～18%，胰島素反應約降低12～22%，顯示以羅漢果取代添加糖，可能對血糖管理帶來幫助。此外，動物研究也發現，羅漢果苷可能與胰島素分泌、葡萄糖代謝及肝醣生成等機制有關，並具有改善胰島素阻抗的潛力。

羅漢果功效3、維持腸道菌叢平衡

研究發現，腸道細菌能將羅漢果苷分解成具有抗氧化特性的「次生羅漢果苷」；相關研究也指出，羅漢果苷能作為天然益生元，促進腸道內有益菌的生長，並有效減少致病細菌的數量。

羅漢果功效4、維持體重

肥胖不只是體重變重，也和脂肪細胞生成、脂質堆積與能量代謝有關。研究指出，羅漢果苷擁有抗脂肪生成作用，能抑制 PPAR-γ（引導脂肪生成的關鍵轉錄因子）的傳達，減少脂肪細胞的形成，對於預防體重增加與脂肪堆積有正面影響。

四、羅漢果適合哪些人補充？

1. 想控制糖分攝取者

喜歡甜食、又想減少精製糖攝取的人，可以考慮以羅漢果甜味劑取代部分砂糖。羅漢果的甜味主要來自羅漢果苷，甜度高但不是一般糖類，因此常被運用在低糖、減糖食品中。動物與細胞研究也發現，羅漢果苷可能和葡萄糖代謝、胰島素阻抗等機制有關。

2. 想保養喉嚨的人

喉嚨乾、講話多，或經常受到空氣刺激的人，也可以把羅漢果當作日常潤喉選擇。研究發現，羅漢果萃取物在細胞實驗中，可能幫助調節人類支氣管上皮細胞的發炎反應，並減少部分空氣污染物造成的氧化壓力。

3. 想維持消化道健康的人

羅漢果在腸道內有如益生元的角色，能清除腸道壞菌，幫助好菌生長。

五、羅漢果怎麼吃？羅漢果怎麼煮？

羅漢果的吃法其實很簡單，不只能拿來泡茶，也可以加入甜湯、滷味或烘焙中當作甜味來源。

1. 羅漢果茶

這是最常見也最簡單的吃法。準備羅漢果1顆、清水1500～2000毫升，先將羅漢果洗淨、捏碎，外殼、果肉與種子都可以一起放入鍋中。加入冷水後煮滾，再轉小火煮約15分鐘，關火後燜10分鐘，最後把果渣濾掉就可以飲用。羅漢果本身甜度就很高，通常不需要另外加糖。

2. 做成甜品湯底

煮好的羅漢果茶放涼後，也可以搭配白木耳、蒟蒻、仙草或愛玉等食材，做成清爽甜湯。對想減少砂糖攝取的人來說，也是一種利用羅漢果自然甜味的方法。

3. 作為烹調與烘焙代糖

市面上的羅漢果萃取物或羅漢果代糖，也可以用於咖啡、茶飲、蛋糕、滷肉或燉煮料理，取代部分砂糖。

六、羅漢果每日建議攝取量

羅漢果目前沒有針對一般成人訂定統一的「每日建議攝取量」，如果是作為食品添加物使用的羅漢果萃取物，則可以參考安全性評估標準。

根據聯合國糧食及農業組織與世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）2026年的最新評估，羅漢果萃取物的暫定每日容許攝取量（ADI）為0～10毫克／公斤體重／天。以60公斤成人為例，換算後的暫定上限約為每日600毫克。

七、羅漢果什麼時候吃最好？

羅漢果沒有特別建議的食用時機。如果是想拿羅漢果取代砂糖，直接在飲料、甜點或料理中使用就可以；如果是想潤喉，則可以在喉嚨乾、長時間說話前後，適量飲用羅漢果茶。至於本身腸胃比較敏感的人，則建議避免一次喝太濃或太多，必要時可改成飯後飲用，觀察自己是否容易出現腸胃不適。

八、吃太多羅漢果會怎麼樣？羅漢果的副作用

羅漢果萃取物整體安全性良好，美國食品藥物管理局（FDA）也已有多項羅漢果萃取物取得一般公認安全（GRAS）相關認定。不過，即使是安全性較高的食品成分，若一次攝取過多，或本身腸胃較敏感，仍可能出現不舒服的情況：

• 輕微腹瀉
• 腸胃不適
• 過敏反應

九、什麼人不能吃羅漢果？

1. 脾胃虛寒、腸胃較敏感者

從中醫觀點來看，羅漢果味甘、性涼，若本身容易腹瀉、腹痛或手腳冰冷，一次喝太多、泡得太濃，可能較容易出現腸胃不舒服，建議少量嘗試即可。

2. 寒咳與冷感冒者

中醫通常會依咳嗽類型選擇不同食材。若屬於怕冷、流清鼻水、咳白色稀痰等偏「寒」的症狀，羅漢果未必適合自行大量食用。

3. 洗腎或嚴重腎臟病患

整顆果實熬煮的茶飲鉀離子較高，且市售代糖常搭配赤藻醣醇。如果正在洗腎、血鉀偏高或醫師有交代限制鉀攝取，飲用前最好先詢問醫師或腎臟病營養師。

十、羅漢果的禁忌與注意事項

1. 避免空腹且高濃度飲用：空腹時，其強烈的甜味與皂苷可能過度刺激胃酸分泌，造成胃部不適症狀。
2. 避免與其他涼性中藥材共煮：日常熬煮時，若同時加入過多大寒、大涼的食材，以中醫角度來看，容易損傷體內陽氣。
3. 注意市售代糖的「混合配方」：部分羅漢果代糖會混入麥芽糊精或蔗糖，這會破壞原本羅漢果苷穩定血糖的優勢，購買前務必仔細閱讀成分表。

關於羅漢果的常見問題 FAQ

羅漢果可以每天喝嗎？

可以，但建議適量飲用就好，不需要天天大量喝。羅漢果本身甜度高，如果只是泡成淡茶、偶爾當作潤喉飲品，一般成人通常沒有太大問題。

羅漢果加什麼可以治咳嗽？

羅漢果可以搭配枇杷葉、陳皮、麥門冬、胖大海等食材或中藥材，有助於潤喉止咳。

咳嗽有痰可以喝羅漢果嗎？

可以，但還是要看痰的狀況。從中醫傳統觀點來看，羅漢果味甘、性涼，比較常用於喉嚨乾痛、聲音沙啞、黃稠痰等偏燥熱型的咳嗽。如果是怕冷、流清鼻水、咳白色稀痰等偏「寒」的症狀，羅漢果就未必適合大量飲用。

羅漢果糖對身體有害嗎？

一般來說，適量食用羅漢果甜味劑安全性良好。羅漢果的甜味主要來自羅漢果苷，不是一般蔗糖，因此常被用來取代部分添加糖。

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〈天然止咳神器羅漢果！羅漢果功效、禁忌一次看懂〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

白天太壓抑晚上大爆發：你不是沒有意志力

尤冠棠醫師分享，曾有一名38歲的女性個案平時飲食相當自律，早餐喝無糖豆漿、午餐吃健康餐，下午也盡量避免甜點。但一到晚上，特別是工作忙碌的日子，她總會在回家路上買鹹酥雞，有時還會坐在沙發上一包接著一包吃洋芋片。

更麻煩的是，吃完之後她會怪罪自己缺乏自制力，隔天刻意不吃早餐，試圖把前一晚的熱量補回來。結果到了晚上，她又同時面臨飢餓與壓力，再度陷入暴吃的惡性循環。

醫師指出，這正是臨床上常見的盲點：「很多人把問題全部歸在意志力，卻沒有回頭看看自己是否已經餓太久、白天限制過頭，或當下處於高壓與疲勞狀態。」

為什麼壓力大特別想吃高熱量？大腦獎賞機制惹的禍

2026年刊登於《Appetite》的一項隨機實驗將129名大學生分為擔憂誘發組與控制組，結果發現，被誘發擔憂的受試者吃下了更多的洋芋片與總食物量。不過尤冠棠醫師提醒，壓力大會吃更多還是毫無胃口，其實存在很大的個體差異，不能把一次的壓力進食直接等同於飲食疾患。

但為什麼壓力大時不會想吃燙青菜，反而特別渴望垃圾食物？

2018年《Cell Metabolism》的一項腦影像研究發現，同時含有脂肪與碳水化合物的食物，會引起較強的獎賞相關腦區反應。尤冠棠醫師解釋，這並不代表甜食或炸物會讓人上癮，更不能簡化成多巴胺爆表。比較精確的說法是，這類食物對大腦的獎賞價值較高，因此在疲勞、壓力或情緒低落時，更容易成為我們快速取得安慰與愉悅感的選擇。

「問題是，食物可能讓你暫時舒服，卻不一定真的把壓力處理掉。」實驗也發現，吃療癒食物後的情緒改善程度，未必優於其他食物，有時只是隨著時間經過，情緒自然緩和下來而已。

破解情緒性進食！先問自己3個問題

面對突然襲來的食慾，尤冠棠醫師特別提醒，不要急著把飢餓分成真的或假的。如果你中午只吃幾口飯，下午一路開會忙到晚上9點都沒吃正餐，這時候想吃東西就是明確的生理需求；但若你已經吃完晚餐，收到一封工作訊息後突然開始翻找零食，這就非常值得注意背後的情緒因素。

與其用網路上的測驗來判斷自己是不是假性飢餓，不如先靜下來問自己三件事：

1. 上一次正餐是什麼時候？
2. 剛剛有發生什麼事嗎？
3. 我現在是餓，還是想舒壓？

這三個問題的目的不是為了禁止自己吃東西，而是為了辨認清楚，自己究竟是哪一個需求沒有被好好照顧到。

拒絕越減越肥！停止「懲罰式節食」才能遠離壓力胖

發生情緒性進食後，多數人的第一反應是明天少吃一點，但這種做法反而會讓問題變得更複雜。

英國國家健康與照顧卓越研究院（NICE）的暴食症治療指引中明確建議，治療時必須建立規律的正餐與點心安排，避免因為太餓而增加暴食風險。對於已經有暴食傾向的人來說，刻意節食減重反而更容易誘發下一次的失控，最終演變成頑固的壓力胖。

尤冠棠醫師提醒，這不代表任何減重或飲食控制都不好，而是不要用「懲罰自己」的方式來回應偶爾的一次多吃。學會溫和地接納自己的狀態，維持規律飲食並找出壓力的真正源頭，才是打破暴食循環的長久之計。

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〈壓力大就想吃甜食？醫揭「情緒性進食」真相，當心懲罰式節食引發壓力胖！〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

這種無法恢復的慢性疲勞感長期下來對身體造成了極大的負擔，對此或許會有人聽說過可以多攝取「芝麻素」來幫助、改善睡眠品質等情形，究竟這個「芝麻素」是什麼呢？

什麼是芝麻素？

芝麻富含脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和膳食纖維。而芝麻素(Sesamin)是一種從芝麻種子和芝麻油中分離出來的天然植物物質，作為芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素(Lignans)的主要營養素之一，其在芝麻中的含量通常只佔芝麻重量的0.5%～1.5%。

根據台灣衛生福利部的規範，芝麻素濃度必須要達到97％以上才能稱為「芝麻素」。反之，若芝麻素濃度未達97％則稱為「芝麻萃取物」。

4大芝麻素功效

如前方所提到，已知芝麻素具有抗氧化及降低發生CVD風險。除此之外對人體還有以下大益處：

1. 抗發炎作用

   芝麻素可抑制促炎細胞因子，從而減少細胞損傷、發揮抗炎作用。須特別注意，此處的抗炎是體內發炎，並不是外傷感染的發炎。

2. 改善睡眠品質

   芝麻素擁有強大的抗氧化作用，減緩自律神經失調的症狀、減緩精神疲勞與降低壓力對人體的影響，幫助改善睡眠品質。

3. 降低膽固醇

   芝麻素能夠降低腸道對食物中的膽固醇吸收和抑制膽固醇代謝的關鍵酵素活性，達到協助降低血膽固醇作用。

4. 降血壓

   芝麻素可幫助改善受損的內皮依賴性血管舒張反應，以達到幫助降血壓的效果。

多吃芝麻可以有同樣效果嗎？

前面提到，芝麻中的芝麻素含量通常只佔芝麻重量的0.5%～1.5%。換言之，要想單純透過食用大量芝麻攝取足夠的芝麻素營養，可說是相當困難。因此，還是建議大家可以直接選擇添加芝麻素的保健食品，以更有效地攝取芝麻素。

芝麻素保健食品怎麼選？教你把握5大原則

面對市面上琳瑯滿目的芝麻素保健產品，該如何做出明智的選擇呢？以下提供幾個選擇小秘訣，協助您找到適合自己的芝麻素保健產品。

芝麻素含量

建議選擇具有明確劑量標示的芝麻素保健產品。根據衛福部食藥署規定，每人每日最高攝取量「15毫克」 的芝麻素，以確保能達到相關效果。要留意的是，芝麻素並非攝取越多越好，過量食量可能反而對身體造成影響。

芝麻素產品熱量

每100公克的黑芝麻，熱量就有598卡，且含有豐富脂質，如果攝取過多可能造成肥胖，想靠直接食用芝麻攝取芝麻素的人須特別留意。而芝麻素為芝麻萃取物，由於已先去除大部分脂質，相較之下熱量沒那麼高，想降低熱量攝取人建議直接食用芝麻素保健食品。

不過是建議大家在選購時，注意產品是否有為了調整口味而添加了額外的添加物，如糖等，進而導致該保健食品的熱量升高。

複方成分加乘

除了足夠的芝麻素成分，亦可挑選含有其他多元配方的產品與芝麻素達到相互作用，常見的芝麻素複方成分有以下幾種：

合法生產、認證專利

建議優先選擇經過專業驗證、符合標準及規範且擁有專利證書的芝麻素保健產品，這樣可以更有效確保產品的品質與安全性。而在食用產品之前，也務必詳細閱讀產品標籤和說明書，以了解產品成分和用法。

價格經濟實惠

保健食品需要長時間食用才能看見效果，因此選擇適合自己、價格能夠負擔的產品，有助於持之以恆補充下去，看見實際的成效。

10大芝麻素推薦

​​大研生醫 好睡眠芝麻素GABA膠囊

(圖片來源：大研生醫官網)

每當夜晚來臨，你都難以入眠嗎？想提升休息效率，推薦你大研生醫芝麻素，由台美博士聯合打造，採用高達99%高濃度GABA、番紅花、芝麻素、洋甘菊萃取物等多種助眠成分，能幫助調節舒壓，達到穩定安穩入睡、增進夜間休息充電效能，同時調節生理機能，增進神經系統健康。

• 複方成分：GABA、番紅花、蘆筍萃取物、芝麻素、洋甘菊萃取物、維生素B6、B12與D、鎂、鈣等
• 芝麻素含量：15毫克
• 價格：1,500元／90粒
• 每日攝取量：每日3粒
• 適合對象：想提升睡眠品質、調節身體機能
• 購買連結：大研生醫網路商店
• 網友評價：「發現有吃了GABA膠囊後的夜晚就睡很熟，推薦給睡眠質量不好的人！」「吃了以後容易入睡，中途醒來後也很容易再入睡，整體來說非常滿意。」「原本睡眠品質不好，很難一覺到天亮，吃了好睡眠芝麻素，不再受失眠困擾。」

SUNTORY三得利 芝麻明EX

(圖片來源：SUNTORY三得利官網)

日本SUNTORY芝麻明由健康科學研究所研發，運用獨家萃取技術、精選3大成分，包含芝麻素、與芝麻明有極高相容性的玄米多酚，以及抗氧化的維生素E，讓保護營養確實抵達體內，有助睡眠與青春活力能量確實發揮作用，進而幫助維持健康有活力的好狀態。此外，膠囊採水滴狀設計，不卡喉嚨，適合不善吞食膠囊的朋友。

• 複方成分：玄米多酚、維生素E
• 芝麻素含量：8-12毫克
• 價格：1,600元／90粒
• 每日攝取量：每日3粒
• 適合對象：想睡得安穩、擁有好氣色、保有好體力
• 購買連結：三得利網路商店
• 網友評價：「小顆粒好吞服，可以有效改善睡眠問題。」「真的好用、吃下後30分鐘明顯睡意湧上，有感。」「買給長輩吃的，因為有效所以再次回購。」

三多 女性芝麻鎂複方錠

(圖片來源：三多SENTOSA官網)

三多芝麻鎂針對女性所設計，含有珍貴芝麻素、多樣複方成分，能讓平日忙碌、壓力大的上班族女性，在每日下班後入睡好眠，同時有助於維持醣類的正常代謝、具抗氧化作用，幫助維持良好狀態。

• 複方成分：鎂、鐵、維他命C與E、維他命B群等
• 芝麻素含量：35毫克
• 價格：399元／60粒
• 每日攝取量：每日2粒
• 適合對象：想入睡好眠、維持身體代謝功能
• 購買連結：三多官網
• 網友評價：「可幫助睡眠效果，睡覺較短安眠期的人可以試試。」「有點大顆，不太好吞服。」「目前吃過最有感的助眠商品，便宜又有效。」

白蘭氏 五味子芝麻錠

(圖片來源：白蘭氏官網)

白蘭氏芝麻錠採雙重草本濃縮精華配方，含有珍貴芝麻素幫助入睡、特選草本五味子調整生理機能，讓你在夜裡能充分休息，白天擁有充沛的體力，由內而外的養護，提升代謝、氣色自然好。要留意的是，本產品含有乳糖，若有乳糖不耐症需要避免食用。

• 複方成分：五味子萃取物、維生素E
• 芝麻素含量：11.06毫克
• 價格：680元／60粒
• 每日攝取量：每日2粒
• 適合對象：想提升代謝、提升睡眠品質
• 購買連結：白蘭氏官網
• 網友評價：「媽媽吃得很好，覺得吃完睡眠品質有比較好。」「幫助睡眠有用，品質又好，吃了保健身體。」「白蘭氏品牌值得信賴，但價錢上希望能再優惠。」

SUNTORY三得利 魚油DHA＆EPA＋芝麻明E

(圖片來源：三得利官網)

DHA芝麻明為日本DHA類保健食品連續15年銷售冠軍，獲得台日愛用者好評，結合DHA、EPA和芝麻素，成分單純，除了將營養更有效傳遞，幫助入睡、維持青春活力外，還能提升代謝循環、支援清晰靈活，讓你維持良好狀態，適合中高齡族群。

• 複方成分：維生素E、魚油(含DHA＆EPA)
• 芝麻素含量：10毫克
• 價格：2,100元／120粒
• 每日攝取量：每日4粒
• 適合對象：想提升睡眠品質、保持清晰狀態
• 購買連結：三得利網路商店
• 網友評價：「已經回購多次了，可以改善睡眠。」「這款產品長期食用可以改善年長者的睡眠品質。」「魚油無特殊明顯腥味，但大顆，在吞嚥上會有不舒服感。」

BHK’s 夜萃EX素食膠囊

(圖片來源：BHK’s官網)

想補充芝麻素，卻苦尋素食配方的你，不妨參考BHK’s夜萃EX素食膠囊，具多樣複方成分與獨家中西合併配方，包含幫助休息的色胺酸、有助增進神經系統健康的維生素E、B6、B12等，能夠幫助身心放鬆、調節入睡品質。

• 複方成分：色胺酸、酸棗仁萃取物、GABA、穀維素、芝麻萃取物、維生素E、B6與B12等
• 芝麻素含量：含量無標示
• 價格：690元／60粒
• 每日攝取量：每日1粒
• 適合對象：想改善難入睡問題、維持身體機能
• 購買連結：BHK’s官網
• 網友評價：「吃了精神有稍微比較好，睡覺有稍微改善睡不好部分。」「吃了之後讓我每夜都非常入睡，不用再擔心晚上睡不著。」「素食者的優良保健食品很值得。」

統欣 酵力覺醒有酵芝麻素

(圖片來源：統欣生物科技官網)

統欣芝麻素添加了幫助入睡的芝麻素萃取物，還含有日本專利穀維素、GABA，以及能增進皮膚與黏膜健康的維生素H，有助於舒緩情緒、維持代謝能量，讓你好眠入睡、維持人體良好狀態，適合熟齡婦女與上班族來食用。

• 複方成分：穀維素、GABA、維生素H
• 芝麻素含量：9毫克
• 價格：980元／30粒
• 每日攝取量：每日1-2粒
• 適合對象：想補充營養、提升代謝能力、改善睡眠
• 購買連結：統欣生物科技官網
• 網友評價：「吃了以後睡得很安穩，減少做夢發生。」「總是因為工作壓力大而睡不好，早上精神也很差，現在改善很多。」「產品平價又吃了有感。」

活沛多 蜂王乳芝麻美E錠

(圖片來源：屈臣氏Watsons蝦皮商城)

台灣生產製造的NutriPlus活沛多蜂王乳芝麻美E錠，含有蜂王乳萃取(癸西酸)、專利芝麻素萃取，以及多重複方成分，能夠幫助睡眠、調整生理機能，協助身體維持良好狀態。但產品內含牛奶製品，不適合相關過敏體質者食用。

• 複方成分：蜂王乳粉、檸檬酸鈣、微結晶狀α-纖維素、亞麻仁萃取物、維生素E、硬脂酸鎂、維生素D3
• 芝麻素含量：12毫克
• 價格：499元／60粒
• 每日攝取量：每日2粒
• 適合對象：想提升睡眠品質、維持青春美麗
• 購買連結：屈臣氏網路商店
• 網友評價：「家人吃了覺得睡眠狀況真的有改善。」「吃了幾罐，幫助睡眠的效果一直都覺得不錯。」「價格親民，吃了效果好。」

永信 HAC活力五味子錠

(圖片來源：永信藥品HAC健康生活館官網)

永信芝麻素活力五味子錠為國家護肝認證，含有五味子、芝麻、薑黃萃取物成分，並增加維生素B6與維生素E等，5合1超完整配方，幫助維持身體良好狀態，適合忙碌的上班族，平時補充調整體質、維持身體機能。

• 複方成分：五味子、芝麻、薑黃萃取物、維生素B6與E
• 芝麻素含量：5.1-6.9毫克
• 價格：1,105元／104粒
• 每日攝取量：每日2粒
• 適合對象：想調整體質、增加體力
• 購買連結：永信官網
• 網友評價：「永信藥品出品，品質有保障。」「錠狀也不會過大，好吞服。」「目前吃下來精神有變得比較好。」

你滋美得 芝麻素＋蝦紅素

(圖片來源：你滋美得官網)

Nutrimate你滋美得芝麻素含有芝麻素、維生素E，同時添加珍貴的蝦紅素、月見草油成分，能幫助入睡、調節體質、維持新陳代謝之外，還能協助維持身體良好狀態、保持青春美麗，適合女性食用，創造自身的美妍力。

• 複方成分：維生素E、蝦紅素、月見草油
• 芝麻素含量：10.8毫克
• 價格：1,050元／30粒
• 每日攝取量：每日1-2粒
• 適合對象：想提升睡眠品質、養顏美容
• 購買連結：你滋美得官網
• 網友評價：「朋友介紹，吃完真的對睡眠有幫助，起床精神好。」「價格很平民化，睡眠也有改善。」「能讓睡眠變好，隔天精神滿滿有活力。」

芝麻素怎麼吃？

除了芝麻以外，還有其他食物含有芝麻素，例如：

• 胡椒
• 山茶花
• 亞麻仁籽
• 葵花籽

然而，如果我們要從天然食物中攝取到足量且足夠的芝麻素，就必須要吃到非常大量的食物才有辦法達到有效量。因此，如果想要攝取足夠的芝麻素，會建議可以直接食用含有芝麻素的保健食品。

另外，透過從保健食品攝取還可以更精確了解自己攝取了多少芝麻素。而根據衛福部食藥署的規定，每個人每天的建議攝取芝麻素劑量為「15毫克」，以幫助獲得芝麻素的益處，同時不會對身體造成任何不必要的負擔。

芝麻素什麼時候吃？

芝麻素是一種不限制食用時間、可以隨時攝取的保健食品。

然而，芝麻素常被用於製作與舒緩情緒和助眠相關的複方保健食品，其中包含GABA、色胺酸和維生素等成分。如果是選擇食用這些產品的話，藥師林東慶建議在睡前1-2小時左右食用，並減少使用3C產品等影響睡眠的活動，以最大程度地發揮效果。

誰不適合吃芝麻素？

芝麻素是一種安全的天然成分，不過由於芝麻屬於常見的過敏原之一，若是對核桃、堅果類過敏的族群，應該避免食用或在食用前諮詢醫生。此外，在食用後出現過敏反應，如紅腫、發癢等症狀，應立即停止食用並就醫。

而若是正在服用藥物或有特殊健康問題的族群，也請務必在攝取芝麻素或任何保健食品之前，諮詢醫生或其他專業人士的建議。

以上便是芝麻素推薦產品資訊，希望有幫助民眾們更瞭解市售的芝麻素產品，解決芝麻素怎麼選的疑惑。資訊和圖片來源為各大產品的官方網站，僅供參考。

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參考資料：

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3. Sesame （Sesamum indicum L.）: A Comprehensive Review of Nutritional Value, Phytochemical Composition, Health Benefits, Development of Food, and Industrial Applications.Panpan Wei,Fenglan Zhao,Zhen Wang,Qibao Wang,Xiaoyun Chai,Guige Hou,Qingguo Meng.Published online 2022 Sep 30
4. Sesame Lignans and Vitamin E Supplementation Improve Subjective Statuses and Anti-Oxidative Capacity in Healthy Humans With Feelings of Daily Fatigue.Daisuke Takemoto,Yoko Yasutake,Namino Tomimori,Yoshiko Ono,Hiroshi Shibata,Junichi Hayashi.Published online 2015 Mar 25
5. The Effects of Sesamin Supplementation on Obesity, Blood Pressure, and Lipid Profile: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.Yiting Sun, Jingyi Ren, Siqi Zhu, Zhenao Zhang, Zihao Guo, Jiaqi An, Bowen Yin,Yuxia Ma. 04 March 2022

〈【2026】芝麻素推薦10大品牌，芝麻素功效、挑選方法一次看！〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

ㄧ、山桑子是什麼？山桑子就是藍莓嗎？

山桑子（英文：Bilberry）是一種常見於歐洲北部、美國北部及加拿大等地區的漿果植物屬於杜鵑花科植物，也因為外型和藍莓相似，因此常被稱為「歐洲藍莓」。過去山桑子曾被用於視力、血糖及心血管健康等傳統用途，現在則較常以萃取物形式添加於保健食品中。

不過，山桑子其實不是我們平常吃的藍莓。兩者雖然同屬杜鵑花科，外觀也十分相似，但仍是不同植物。山桑子含水量約85%，並含有錳、酚酸、維生素C、維生素K等營養素，其中最受到關注的就是豐富的花青素。

研究指出，山桑子中可含有多種花青素，包括飛燕草素、矢車菊素等。花青素具有抗氧化特性，因此山桑子也常被運用在與眼睛保養、循環及抗氧化相關的營養補充品中。

二、山桑子的營養價值

別看山桑子小小一顆，裡面其實藏著不少營養成分，其中最受到關注的就是花青素與多酚類化合物。除此之外，也含有維生素、膳食纖維與多種礦物質，這些營養素都能在人體中發揮不同作用。

• 花青素：山桑子的花青素含量約為一般藍莓的2~3倍，並含有多種不同的花青素苷，是山桑子重要的抗氧化成分之一[5]。
• 多酚類化合物：含有槲皮素、兒茶素等植物多酚，具有抗氧化特性，有助於維持生理機能。
• 維生素C：有助於膠原蛋白形成，也具有抗氧化作用，幫助維持身體正常防護機能。
• 脂溶性維生素：含有維生素A、E，能幫助維持皮膚與黏膜健康。
• 膳食纖維：有助於促進腸道蠕動，維持消化道機能。
• 礦物質：含有鉀、鈣、鎂等多種礦物質，參與人體多項正常生理功能。

其中，真正讓山桑子在眼睛保健領域受到關注的，還是它豐富的花青素。接下來就進一步看看，這些成分可能帶來哪些山桑子功效。

三、山桑子的功效好處？常見5大山桑子功效

山桑子功效1、緩解眼部疲勞、維持眼睛健康

說到山桑子與眼睛，還有一個很有趣的故事。相傳二戰時期英國皇家空軍飛行員會吃山桑子，以提升夜間視力，雖此紀錄仍有待考察，但後續仍有不少研究證實，山桑子對維持於眼睛健康的影響。

山桑子對於眼睛疲勞的研究很值得關注。一項隨機雙盲安慰劑對照研究，讓長時間使用電腦、容易眼睛疲勞的上班族每日補充480毫克山桑子萃取物，持續8週後發現，部分眼睛疲勞、眼睛疼痛、沉重感及異物感都有改善。

另外，早期針對40名軍用飛行員的研究也發現，飛行前補充400毫克山桑子花青素後，眩光造成的殘像與主觀視覺疲勞有所減少。

山桑子功效2、抗氧化和抗發炎

山桑子之所以受到這麼多研究關注，和它豐富的花青素、多酚脫不了關係。這些植化素具有抗氧化能力，可以幫助對抗自由基與氧化壓力，也可能參與人體發炎反應的調節。

一項針對具有代謝症候群特徵成人的隨機對照研究發現，每日攝取相當於400克新鮮山桑子的飲食後，部分發炎指標呈下降趨勢，整體發炎評分也比對照組改善。

山桑子功效3、維持血糖穩定

花青素除了抗氧化，也被認為可能參與葡萄糖與胰島素代謝，因此山桑子在血糖控制方面也累積了一些研究。

一項針對47名具有代謝症候群成人的研究，讓其中一組攝取富含山桑子的飲食8週，結果發現山桑子攝取後增加的代謝物「馬尿酸（hippuric acid）」，與較好的空腹血糖及胰島素分泌表現具有相關性。

另外，也有小型人體研究發現，單次補充標準化山桑子萃取物可能影響第二型糖尿病患者餐後的血糖反應。

山桑子功效4、有助於心血管健康

山桑子的多酚與花青素也被研究是否能影響血脂、血管與血小板功能。

一項針對心肌梗塞患者的小型臨床研究，讓患者在標準治療之外，每日補充凍乾山桑子粉8週，結果發現運動步行距離及部分氧化LDL指標有所改善，但總膽固醇及LDL膽固醇並沒有明顯差異。

山桑子功效5、有助情緒調節

比較讓人意外的是，近年也有研究開始探討山桑子和情緒、認知之間的關係。

2025年的一項研究發現，山桑子萃取物在細胞與體外實驗中，可能影響GABA-T、MAO-A與AChE等與神經傳導相關的酵素；同一研究也進行了33人的隨機雙盲安慰劑對照初步試驗，受試者每日補充320毫克標準化山桑子萃取物4週後，部分緊張、低落及困惑等情緒評分有所改善。

四、山桑子、花青素、葉黃素的差異

說到眼睛保養，很多人會把山桑子、花青素、葉黃素放在一起比較，但其實三者並不是同一類成分。簡單來說，山桑子是一種植物，花青素是山桑子等深色蔬果中的植化素，而葉黃素則屬於類胡蘿蔔素，三者在來源與作用方向上都有所不同。

如果你經常長時間盯電腦、滑手機，山桑子與花青素比較常被研究於眼睛疲勞、視覺適應與抗氧化；葉黃素則會累積在眼睛黃斑部，是維持黃斑部健康的重要營養素。以下整理三者差異：

五、山桑子推薦哪些人吃？

山桑子富含花青素，相關研究多集中在眼睛疲勞、視覺適應與抗氧化等方向，因此特別適合平常用眼時間長、想加強眼睛保養的人。以下4類族群可以多加留意：

1. 長時間看螢幕的上班族

現代上班族每天緊盯電腦處理公事，容易因為過度用眼而感到乾澀與疲勞。山桑子富含高濃度花青素，具備強大的抗氧化作用，能幫助舒緩眼部緊繃感。

2. 3C重度使用者

無論是熱愛追劇、打手遊，還是手機不離身，長時間看螢幕容易因眨眼次數減少、長時間近距離用眼等因素，出現乾澀、疲勞等不適。補充山桑子能幫助緩解雙眼酸澀不適，減輕電子產品帶來的視力負擔。

3. 備考學生與長時間閱讀者

準備考試、閱讀或寫報告時，眼睛經常需要長時間維持近距離對焦，很容易到了晚上就開始感覺痠澀疲勞。山桑子的花青素具有抗氧化特性，相關研究也曾探討其對視覺疲勞與眩光後視覺恢復的影響，適合長時間用眼的學生族群。

4. 銀髮族與長輩眼睛保養

隨著年齡增加，眼睛也會受到老化與氧化壓力影響，因此中高齡族群更需要注意日常眼睛保養。山桑子富含花青素及多酚等抗氧化成分，可作為日常飲食之外的營養補充。

六、山桑子一天要吃多少？山桑子每日建議攝取量

山桑子目前並沒有統一的每日建議攝取量，實際要吃多少，還是要看產品使用的是新鮮果實、乾燥果實，還是濃縮萃取物。根據國外資料，市售山桑子萃取物常會標準化為約25%花青素苷元，相當於約36%花青素，但不同原料與萃取方式仍可能有所差異。

以研究與相關資料來看，山桑子萃取物常見的每日補充量約為160～480毫克，乾燥果實則約為20～60公克。不過，光看山桑子幾毫克其實還不夠，因為真正影響補充量的還包括花青素濃度。因此挑選山桑子保健食品時，建議同時確認山桑子萃取物含量、標準化比例與實際花青素含量。

七、山桑子什麼時候吃最好？

山桑子目前沒有公認的最佳食用時間，空腹、飯前或飯後都可以食用，重點還是在於依照產品建議劑量持續補充，不需要特別追求某個時段。

如果本身腸胃比較敏感，建議可以改在飯後食用，較不容易造成腸胃不適；若山桑子保健食品中還搭配葉黃素、玉米黃素、魚油等脂溶性營養成分，也較適合隨餐或飯後一起補充，有助於脂溶性營養素吸收。

八、山桑子有副作用嗎？

一般來說，山桑子果實萃取物依建議量補充時，通常耐受度良好，副作用多半較輕微。不過，少部分對植物成分較敏感的人，仍可能出現以下不適：

• 胃部不舒服
• 脹氣
• 噁心

九、什麼人不能吃山桑子？

1. 正在服用抗凝血藥物者

山桑子中的花青素可能影響血小板與凝血功能，目前也曾有山桑子搭配抗凝血藥物後出現出血的個案報告。因此，如果正在使用Warfarin等抗凝血藥、阿斯匹靈或其他抗血小板藥物，不建議自行補充高劑量山桑子萃取物，食用前應先詢問醫師，以免增加出血風險。

2. 即將進行手術或拔牙者

因為山桑子可能影響凝血功能，如果近期要接受手術、侵入性治療或拔牙，記得主動告知醫師目前正在食用的山桑子保健食品。

3. 正在服用降血糖藥的糖尿病患者

部分人體研究發現，山桑子可能影響餐後血糖與胰島素反應，因此本身有糖尿病、正在使用胰島素或降血糖藥物的人，就要特別留意。目前還不能確定一般劑量的山桑子一定會造成低血糖，但如果同時使用降血糖藥物，仍建議補充前先詢問醫師，並留意血糖變化，不要自行以山桑子取代原本的糖尿病治療。

4. 嚴重腸胃潰瘍或腸胃敏感者

山桑子果實中含有天然的單寧酸成分，對於腸胃極度敏感或是本身患有嚴重腸胃潰瘍的人來說，可能會對胃部造成刺激，進而引起輕度噁心或腹部不適等消化道反應。

十、山桑子的禁忌與注意事項

• 留意複方成分的食用方式：如果產品同時含有葉黃素、魚油、維生素A等脂溶性成分，可以安排隨餐或飯後補充，有助於脂溶性營養素吸收。
• 依產品建議量補充：目前沒有足夠證據證明山桑子一定需要分次食用，因此建議依產品標示補充即可，不需要刻意拆成多次。
• 使用抗凝血藥物者先詢問醫師：山桑子中的花青素可能影響凝血相關作用，若正在使用抗凝血或抗血小板藥物，補充高濃度山桑子萃取物前建議先詢問醫師或藥師。
• 使用降血糖藥物者需留意：部分研究顯示山桑子萃取物可能影響餐後血糖反應，因此正在使用胰島素或降血糖藥物者，補充前建議先詢問醫師，並留意血糖變化。

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〈山桑子對眼睛的好處？5大山桑子功效、副作用一次看懂〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

一、藻油是什麼？

藻油是從微藻中萃取出的油脂，也是DHA、EPA等Omega-3脂肪酸的來源之一。市面上的藻油多以DHA為主，也有同時含有DHA與EPA的產品，實際比例會依藻種、原料與製程而有所不同。對不吃魚、茹素或不喜歡魚腥味的人來說，藻油提供了另一種補充Omega-3的選擇。

那藻油和魚油有什麼關係？其實微藻是海洋食物鏈中Omega-3的重要來源，魚類再透過食物鏈攝取並累積DHA與EPA。近年研究也發現，從微藻取得的DHA與EPA能被人體有效吸收，生體可用率可與魚油來源相近。因此，不一定要透過魚油，也能直接從微藻取得這些Omega-3脂肪酸。

藻油另一個特色是不需要直接捕撈魚類，微藻可以在控制環境下培養，因此能降低對海洋漁業資源的依賴。至於營養成分，DHA屬於長鏈Omega-3脂肪酸，也是大腦與視網膜細胞膜的重要組成成分；部分藻油也會提供EPA。不過，不同藻油的DHA、EPA含量差異很大，挑選時還是要直接看產品標示的實際含量。

二、藻油的功效好處？常見5大藻油功效

藻油功效1、提供孕期與哺乳期所需DHA

懷孕期間，DHA是胎兒腦部與視網膜發育的重要營養素，因此孕婦平時除了從魚類攝取，也可以透過藻油補充DHA。研究顯示，孕期攝取足夠的Omega-3脂肪酸，除了提供胎兒發育所需的營養，也可能與較低的早產風險及些微增加出生體重有關。

到了哺乳期，媽媽攝取的DHA也會影響母乳中的DHA含量。一項針對非常早產兒媽媽的臨床研究發現，每日補充富含DHA的藻油後，母乳中的DHA比例明顯提高。因此，對平常較少吃魚、吃素或不喜歡魚腥味的孕婦與哺乳媽媽來說，藻油也是補充DHA的來源之一。

藻油功效2、維持大腦所需DHA

DHA是大腦細胞膜的重要組成成分，尤其在胎兒與嬰幼兒時期，大腦和神經系統快速發育，對DHA的需求也相對重要。研究指出，胎兒在懷孕第三期會快速累積DHA，而出生後的前幾年也仍是腦部持續發育的重要階段。

一項2024年的研究回顧也指出，DHA除了直接參與神經系統發育，近年也開始探討它與腸道菌相、腸腦軸之間的關係，可能進一步影響大腦發育。

藻油功效3、守護眼睛健康

眼睛也是很需要DHA的器官。DHA大量存在於視網膜，是維持視網膜正常結構與功能的重要脂肪酸。因此，對平常較少吃魚的人來說，藻油可以作為日常補充DHA的來源之一。

另外，部分藻類本身還含有類胡蘿蔔素、多酚等抗氧化成分，能保護重要的視網膜細胞免受氧化侵害。同時，Omega-3脂肪酸也能抗發炎、舒緩眼部乾燥，降低糖尿病視網膜病變、青光眼與乾眼症等疾病的發生風險。

藻油功效4、維持認知健康，預防阿茲海默症

DHA是腦部主要的Omega-3脂肪酸之一，與神經細胞膜結構及神經系統正常運作有關，因此隨著年齡增加，攝取足夠DHA也常被視為維持認知健康的一環。

過去研究觀察到，血液中DHA濃度較低可能與阿茲海默症及認知功能下降有關。2023年的一項研究也觀察到，補充DHA與較低的失智症及阿茲海默症風險有關，其中失智症風險降低約27%，阿茲海默症風險降低約24%。

藻油功效5、維持心血管健康

Omega-3脂肪酸一直是心血管保養常被研究的營養素，其中DHA也扮演重要角色。2025年的研究發現，體內DHA濃度較高的人，發生心血管疾病的風險相對較低，顯示DHA可能與心血管健康具有一定關聯。

另外，2024年的研究也指出，補充DHA可能有助於調節三酸甘油酯、血壓與總膽固醇，並與胰島素敏感性及體內發炎指標的改善有關。對平常較少吃魚的人來說，藻油可以作為補充DHA的來源之一，搭配均衡飲食與規律運動，一起做好日常心血管保養。

三、為什麼要補充藻油？藻油的優點缺點分析

藻油萃取自人工培育的微藻，位於食物鏈底層，因此能避免深海魚類可能累積的重金屬等海洋毒素，加上氣味天然清淡，對於孕婦是較為友善的營養來源。此外，藻油與魚油在營養上也有其差異：

＊市售藻油大多以 DHA 為主，但也有同時含 DHA 與 EPA 的產品，購買前請確認標示與實際含量。

四、藻油推薦哪些人吃？

1. 孕期與哺乳期媽媽

DHA是胎兒腦部與視網膜發育的重要營養素，也是孕期常被關注的營養之一。如果平常較少吃魚，可以透過藻油補充DHA；到了哺乳期，媽媽攝取的DHA也會影響母乳中的DHA含量。另外，藻油通常沒有明顯魚腥味，對孕期容易對氣味敏感的人來說也比較容易接受。

2. 素食者

藻油直接從微藻取得DHA，不需要透過魚類，是素食者補充Omega-3很方便的來源。不過，如果是全素者，除了看藻油來源，也要確認膠囊及其他添加成分是否為植物性。

3. 孩童與考生

DHA是大腦與視網膜的重要脂肪酸，成長階段也需要攝取足夠的DHA。如果孩子平常不愛吃魚或魚類攝取較少，可以從飲食或藻油補充DHA，作為成長期的營養來源之一。

4. 外食族

忙碌外食族不一定有機會經常吃到鮭魚、鯖魚等富含Omega-3的魚類。如果平常魚類攝取較少，可以透過藻油補充DHA，補足日常飲食中比較容易忽略的Omega-3來源。

5. 銀髮族

DHA是大腦與視網膜細胞膜的重要組成成分，熟齡後也需要注意Omega-3的攝取。如果平常吃魚量不多，藻油可以作為日常補充DHA的選擇之一，搭配均衡飲食與規律活動，做好熟齡營養保養。

五、藻油每日建議攝取量

根據衛福部食藥署建議，一般人每日Omega-3補充品攝取量，不可超過2公克。

孕婦建議每日飲食中應包含200~300毫克DHA，以維持胎兒大腦與視力的成長。而部分國際機構建議孕期可達300毫克。

六、藻油什麼時候吃最好？

藻油中的DHA、EPA屬於脂肪酸，和正餐一起食用通常更方便吸收，因此可以安排在早餐、午餐或晚餐隨餐補充，不需要特別限定某個時間。比起一定要「什麼時候吃」，更重要的是固定補充，並依照產品標示的建議食用量攝取。

如果是孕期與哺乳期，更需要留意DHA是否攝取足夠。多個國際營養建議會以成人每日約250毫克EPA＋DHA為基礎，孕期與哺乳期再增加約100～200毫克DHA；實際換算下來，孕哺期常見會以每日約200～300毫克DHA作為補充參考。不同飲食狀況與產品配方仍有差異，可依平時魚類攝取量與醫師、營養師建議調整。

• 備孕期：平時就可以開始留意DHA攝取，從魚類或藻油等來源補充，提早建立均衡的Omega-3攝取習慣。
• 懷孕期：DHA是胎兒腦部與視網膜發育的重要營養素，尤其懷孕後期胎兒會快速累積DHA，因此孕期都應持續留意攝取是否足夠。
• 哺乳期：媽媽攝取的DHA會影響母乳中的DHA含量，因此哺乳期間也可以持續從飲食或藻油補充DHA。

七、藻油有副作用嗎？

基本上，藻油只要適量食用，並不會對身體造成明顯副作用。不過因個人體質差異，若出現以下不適症狀，則應立即停止補充，必要時尋求專業醫師協助：

• 腸胃不適（如噁心、胃部不適）
• 過敏反應（如皮膚紅疹、搔癢）
• 影響凝血功能

八、哪些人補充藻油前要先詢問醫師？

藻油對多數人來說可以作為日常DHA、EPA的補充來源，不過若正在使用特定藥物，或本身有凝血相關疾病，食用前仍建議先詢問醫師或藥師。

1. 正在使用抗凝血或抗血小板藥物者

如果正在使用華法林（Warfarin）等抗凝血藥物，或阿斯匹靈（Aspirin）等抗血小板藥物，補充含EPA、DHA的藻油前建議先詢問醫師。Omega-3可能影響血小板凝集，但一般補充劑量是否會明顯增加出血風險，目前研究並沒有一致結論。

2. 凝血功能異常者

若有血友病、血小板低下或其他凝血功能異常，由於本身就有較高的出血風險，補充藻油前應先由醫師評估是否適合，以及每日攝取量。

3. 近期要接受手術或侵入性治療者

如果近期要進行手術、拔牙或其他侵入性治療，不需要自行認定藻油一定要停用1～2週。不同手術、藻油劑量與個人用藥狀況不同，建議術前主動告知醫師目前正在補充的保健食品，再依醫療人員建議決定是否需要暫停。

4. 對產品成分過敏者

藻油是由微藻製成，但產品中還可能含有膠囊成分、香料或其他複方原料。若曾對相關成分出現過敏反應，食用前應仔細查看產品標示；食用後若出現紅疹、搔癢、呼吸不適等症狀，應停止食用並就醫。

九、藻油的禁忌與注意事項

1. 依產品標示妥善保存：藻油中的DHA、EPA較容易受到高溫、光線與氧氣影響而氧化，因此應避免放在高溫或陽光直射處，開封後也要依照產品標示保存。
2. 建議隨餐或飯後補充：DHA、EPA屬於脂肪酸，與含有適量脂肪的餐點一起食用，有助於身體吸收。比起特別避開某些食物，更重要的是養成固定補充的習慣。
3. 使用抑制脂肪吸收藥物者先詢問醫師：例如orlistat會降低腸道對脂肪的吸收，也可能影響脂溶性營養素與脂肪酸的吸收，若正在使用相關藥物，補充藻油前可先詢問醫師或藥師。

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〈懷孕要吃藻油？5大藻油功效總整理，怎麼吃、副作用一次看懂〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

尤醫師分享近期的一名個案，一位 40 歲的科技業主管手機備忘錄裡密密麻麻記著每天要吃的保健品，一天總計超過十顆。但他依然長期失眠、白天精神不濟且情緒容易暴躁。醫師直言，他不是不重視健康，而是太重視了，以至於陷入了嚴重的健康焦慮。

資訊爆炸時代，你也因為養生變焦慮了嗎？

現代人重視健康本是好事，但隨著社群網路充斥著大量保健產品的推銷資訊，再不吃就老了這類訊息鋪天蓋地，反而讓許多人心生恐懼，不斷懷疑自己是不是還少吃了什麼。

這種心態正是健康焦慮的起點。許多人不知不覺把健康與不斷補充劃上等號，疲勞時補 B群，睡不好補鎂，專注力下降就吞魚油。養生變成了一場永遠沒有終點的追逐，甚至導致保健食品吃太多，反而增加了心理負擔與身體的代謝壓力。

為什麼保健食品吃太多，身體還是覺得累？

尤醫師以經典的木桶理論來比喻人體狀態，一個木桶能裝多少水，取決於最短的那塊木板。身體狀態也是如此，決定一個人精神、情緒與活力的關鍵，往往不是你照顧得很好的部分，而是被你忽略的弱項。

決定身體狀態的關鍵木板，通常包含以下四塊：

• 睡眠品質
• 壓力荷爾蒙
• 身體發炎狀態
• 日夜節律

只要其中一塊木板太短，健康這桶水就注定裝不滿。這時候如果沒有對症下藥，保健食品吃太多也只是在補其他無關緊要的板塊，根本補不到最短的那塊，疲勞感自然無法消除。

盲目補充之前，先找出真正缺的是什麼

現代人最大的養生誤區，就是在問題還沒搞清楚之前就開始大量補充。尤醫師強調，多數營養素都是缺了補才有用，若體內原本就不缺，多吃不僅無益，部分脂溶性維生素或礦物質甚至可能因為過量囤積，增加額外的健康風險。

因此，面對疲勞與身心不適，正確的順序應該是：

1. 觀察自身症狀，先暫停盲目吞食各類保健品。
2. 尋求專業評估與科學檢測，例如透過自律神經檢測、壓力荷爾蒙分析、發炎指標等功能醫學評估來找原因。
3. 把最短的那塊木板找出來，最後才進行精準的營養補充與生活型態調整。

健康從來不是一場無止境的補充競賽。跳脫健康焦慮的陷阱，找到影響身心狀態的核心問題，才是真正找回活力的關鍵。

＊整理自身心科醫師尤冠棠。

〈吞十顆保健品還是累？醫揭現代人陷入健康焦慮，保健食品吃太多恐無效〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

GABA是什麼？

GABA(γ-aminobutyric acid)全名是γ-胺基丁酸，是一種天然的胺基酸，且人體能夠自行製造，不過GABA無法組成蛋白質，也無法構成身體的組織與器官。

在日常，GABA可以透過飲食中的麩胺酸營養素獲得，只要飲食均衡且蛋白質攝取足夠，GABA就不會流失。不過隨著年紀的增長導致不同的壓力源出現，只要日常生活壓力過大，就會導致GABA不足，進而出現晚上睡不著、心情不好等情形。

GABA跟褪黑激素一樣嗎？

GABA跟褪黑激素(Melatonin)雖然都跟睡眠有關，但其實是兩種不同的物質。兩者在幫助睡眠方面都有效果，不過它們的來源、運作方式和使用方法有很大的差別。GABA除了可以透過食物補充之外，也常用於保健食品，大家可以在藥局或商店直接購買；但褪黑激素是一種賀爾蒙，在台灣需要醫生開立處方籤才能取得，不能隨意服用。

6大GABA功效與好處

• 降低緊張感
• 舒緩壓力
• 穩定情緒
• 幫助入睡
• 增強體力
• 調節生理機能

GABA作為一種傳導物質，主要作用為「抑制」，GABA可以緩和過度興奮的生心理反應，並調節焦慮、壓力等情緒，達到放鬆以及幫助睡眠的功效。

GABA推薦什麼時候吃最有效？

GABA何時吃才有效呢？如果你想要緩解緊張心情，建議可以一日分次食用GABA，想幫助入睡的話，建議睡前半小時至一小時食用GABA。

GABA攝取量多少才好？

GABA的每日攝取量為100毫克~500毫克，如果是一日分次食用GABA，可以一次攝取約100毫克，分三次或三餐食用完畢。

GABA推薦怎麼挑？選購重點一次整理

GABA成分含量

市面上的GABA保健食品多樣化，GABA的成分含量從10毫克到1000毫克都有，變化的幅度相當大。

大部分歐美製的GABA保健食品濃度是500毫克~700毫克，而日本製的成分含量約200毫克~300毫克，可以依照自己的需求選擇GABA保健食品。

選擇有效的複方搭配

選擇有搭配複方成分的GABA保健食品，在功效方面會有加強的效果。常見的複方搭配有芝麻素、鎂、鈣、蘆筍萃取物、洋甘菊、色胺酸、番紅花等，這些都是可以幫助穩定情緒、舒緩放鬆、幫助入睡、提升睡眠品質的成分。

選擇專利認證合格的品牌

市面上有許多GABA保健食品品牌，但很多皆沒有標記原料成分來源，不知道品質是好是壞。因此在選擇GABA保健食品時，可以留意是否有ISO22000、HACCP、Halal認證、Kosher認證、SGS檢驗合格等，在食用的安全性上更添一層保障。

選擇膠囊款

在選擇GABA保健食品時，可以膠囊款或是粉包款為主，確保自己能夠補充到最完整的營養成分。

10大熱門GABA推薦產品一次看！

看了基本的GABA介紹後，知道了GABA功效與好處，是否想知道更多有效的GABA推薦品牌有哪些呢？本文整理了PTT和Dcard上推薦十款熱銷的GABA保健食品，可以根據自己的需求與習慣選擇最適合自己的品牌！

GABA推薦1：大研生醫 好睡眠芝麻素GABA膠囊

(圖片來源：大研生醫)

份量：90粒(30天份)
價格：1盒$1500 / 10盒$9,199
食用方法：睡前半小時食用3顆
特色：

• 升級99%高純度GABA、珍稀番紅花萃取，幫助入睡。
• 添加SesaTop®芝麻素提升白天好氣色
• 法國洋甘菊萃取物獨家規格，調整體質好安神。
• 維生素B6幫助色胺酸轉換成菸鹼素，鈣、鎂、L-色胺酸好睡眠。

PTT、Dcard網友評價：

• 睡前吃3顆並且不使用手機，感覺身心靈真的都放鬆了，半夜都沒有再醒來！
• 常聽到的牌子，會買給家中長輩服用，他們也覺得很有效！

GABA推薦2：VITABOX 【入睡專科】日本專利 GABA+97% 高濃度芝麻素+海洋鎂

（圖片來源：VITABOX）

份量：30粒
價格：1盒$720
食用方法：建議一天2粒，睡前1小時食用最佳
特色：

• 獲得中華民國專利、2大美國專利認證
• 成分100%來自天然原料，無化學添加
• 添加雙重入睡配方GABA+蘆筍萃取物，有效幫助睡眠

PTT、Dcard網友評價：

• 睡前吃會比較放鬆，真的有比較好睡的感覺，搭配瑜伽更有效！
• 之前常常睡前會開始胡思亂想睡不著，吃了之後躺著躺著就睡著了！
• 有一點點奇怪的味道，不知道是不是膠囊的問題。

GABA推薦3：大醫生技 GABA(γ-胺基丁酸)放輕鬆加強版

(圖片來源：大醫生技)

份量：60粒
價格：1盒$590
食用方法：建議一天2粒，睡前1~2小時食用最佳
特色：

• 含有愛爾蘭紅藻粉（含紅藻鈣）、麩胺酸發酵物(含GABA)、色胺酸、穀維素、芝麻素
• 通過美國GRAS認證GABA原料、日本PFI公司獨特專利技術
• 有效調節生理機能、幫助入睡

PTT、Dcard網友評價：

• GABA成份單純，沒有其它添加物，覺得是不錯的選擇！
• 吃到睡眠品質都恢復了還剩很多，趕緊送給朋友。

GABA推薦4：達摩本草 晩安好眠黑芝麻GABA

(圖片來源：屈臣氏官網)

份量：60粒
價格：1盒$1,190
食用方法：一天2粒
特色：

• 選用日本專利PharmaGABA®
• 含有海藻鈣、活性胜肽、酸棗仁、芝麻素，幫助睡眠
• 不添加化學合成，結合東方素材，溫和無負擔

PTT、Dcard網友評價：

• 服用兩個禮拜確實有感覺到稍微好一些入睡。
• 吃一段時間後開始又失眠了，不知道是不是沒有效果了。

GABA推薦5：昂萃 眠萃晚安好眠膠囊

(圖片來源：昂萃)

份量：60粒
價格：1盒$1,100
食用方法：一天2-4顆，睡前一小時食用最佳
特色：

• 選用7合1入睡配方，獨家添加草本複方
• 加入雙效芝麻萃取物（芝麻素、芝麻醚素）更有效
• 添加1000mg色胺酸，有效幫助入睡

PTT、Dcard網友評價：

• 官網上寫可以吃2~4 顆，實測下來發現吃2粒的效果就還蠻不錯的。

GABA推薦6：赫而司 日本PFI【好神舒活】全素膠囊(二代GABA好眠胺基酸)

(圖片來源：赫而司)

份量：60粒
價格：1盒$1,000
食用方法：睡前1小時食用2顆
特色：

• 添加好眠胺基酸色胺酸、甘胺酸與紅藻鈣鎂，有效幫助睡眠
• 獲得美國FDA食品安全GRAS認證-成人孕哺乳婦兒童均可安心食用
• 採用HPMC低敏植物膠囊，全素食也可安心食用

PTT、Dcard網友評價：

• 使用後沒什麼感覺，一樣不能繼續睡著，可能要加配其他的保健食品一起服用。

GABA推薦7：湧鵬生技 天麻舒眠素食膠囊

(圖片來源：MoMo購物網)

份量：60粒
價格：1盒$1,600
食用方法：睡前1小時食用3顆
特色：

• 使用頂級天麻、日本專利GABA、日本高純度r-穀維素三大配方
• 採用植物素食膠囊，素食者可食用
• 添加西番蓮萃取物、維生素B6、綠茶萃取物、芝麻素、維生素E、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鎂，幫助入睡

PTT、Dcard網友評價：

• 吃了一個月了，覺得還可以，有實際幫助入睡。

GABA推薦8：天使娜拉 日本專利高濃度GABA穀維素

(圖片來源：天使娜拉)

份量：30粒
價格：1盒$890
食用方法：每日3粒
特色：

• 擁有美國食品FDA食品安全GRAS認證
• 添加日本GABA(γ-胺基丁酸)、糙米萃取γ-穀維素、芝麻素、天然鈣鎂幫助入睡
• 添加維生素B6、B12減輕壓力安穩入睡

PTT、Dcard網友評價：

• 跟其他牌子比起來味道較淡，比較好入口。
• 目前吃一陣子了，沒有太大的感覺。

GABA推薦9：多立康 舒眠EX GABA 軟膠囊

(圖片來源：東森購物網)

份量：60粒
價格：1盒$829
食用方法：每日1粒
特色：

• 高純度： 99% GABA 強效釋壓
• 雙天然鈣鎂： 海洋來源，溫和好吸收
• 深度舒緩： 酸棗仁 × 洋甘菊 × 芝麻萃取

PTT、Dcard網友評價：

• 失眠多年的我看滿多人推薦就買了，沒想到吃了有感！

GABA推薦10：寶齡富錦 PBF 鎂舒眠GABA+鎂+芝麻素

(圖片來源：Yahoo購物中心)

份量：60粒
價格：1盒$999
食用方法：每日1~2粒
特色：

• 素食者可食用
• 添加高濃度芝麻素，有效調節生理機能
• 使用日本專利GABA，MIT台灣製造更安心

PTT、Dcard網友評價：

• 第一次吃怕沒有效果，店家很貼心說有任何食用上的問題都可以詢問。

GABA有副作用嗎？

• 腸胃不適
• 頭痛
• 嗜睡
• 肌肉無力

由於GABA可能會讓某些人感到嗜睡，提醒在了解GABA對自身的影響之前，補充GABA後不應該開車或操作機械。

什麼人不能吃GABA？

1. 孕婦和哺乳期婦女：目前尚無足夠研究證實GABA對孕婦及哺乳期婦女的安全性，因此建議在補充前諮詢醫師。
2. 兒童和青少年：由於兒童和青少年的大腦尚在發育中，長期使用GABA的影響尚未明確，因此不建議無特別需求的情況下補充。
3. 肝腎功能不全患者：GABA的代謝主要依賴肝臟和腎臟，功能不全可能增加副作用風險，因此需在醫師監督下使用。
4. 正在服用特定藥物的人：GABA可能與某些藥物(如抗抑鬱藥、抗焦慮藥、鎮靜劑和降血壓藥)產生相互作用，影響藥效或增加副作用風險。這些人應在醫師指導下使用GABA。

以上就是GABA功效、GABA保健食品Top10推薦介紹，希望能幫助各位解答有關GABA的相關疑惑！如果想了解更多GABA、芝麻素，歡迎參考這篇《市售7款睡眠芝麻素、GABA推薦比較》文章！其他閱讀過此篇的人，也對這些文章有興趣…

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〈【2026】GABA推薦10品牌，GABA功效、挑選原則一次看！〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

ㄧ、為什麼會痛風？

痛風是因體內尿酸鹽積聚，並在關節中形成針狀晶體所引起，會導致患者出現疼痛、腫脹、發紅，甚至影響關節活動和功能。過去研究指出，基因和環境因素皆可能導致血液中尿酸鹽積聚，包含以下原因：

1. 飲食與生活習慣：日常飲食中若攝取過量的高普林食物，容易導致體內尿酸生成過多。此外，飲酒也是一大誘因；一項刊登於《美國醫學雜誌》的研究發現，過去24小時內的飲酒量（1~7杯不等），與痛風發作風險的增加呈現顯著的劑量反應關係。
2. 疾病與代謝異常：特定健康狀況會影響體內的尿酸平衡。例如罹患白血病、惡性淋巴瘤、溶血性貧血，或接受化療產生的併發症，會使得尿酸生成過多；而先天尿酸代謝機能異常、慢性腎臟病、糖尿病酮酸中毒等，則會導致尿酸排出減少，進而引發痛風。
3. 遺傳與家族史：一項刊登於《自然遺傳學》雜誌的研究，分析了全球高達260萬人的DNA數據，遺傳因素是影響痛風風險的重要因素之一，因此有家族史的人罹病機率較高。
4. 性別與年齡（荷爾蒙變化）： 痛風在男性族群較為常見，流行病學顯示男女罹病比例約在 3:1 到 10:1 之間，男性在各年齡層皆佔絕大多數。然而，女性在進入更年期後，由於具有保護作用的雌激素分泌減少，罹患痛風與高尿酸血症的風險也會隨之攀升。

二、吃什麼可以降尿酸？適合痛風者補充的保健食品

1. 訶子（Haritaki）

在傳統印度阿育吠陀醫學中，訶子被認為能平衡體內能量，其富含高濃度單寧酸、多酚類以及維生素與礦物質，具備抗氧化、抗發炎及清除自由基等作用。一項納入110名高尿酸血症受試者的隨機實驗中，其中一組每日2次、每次補充500mg訶子萃取物，研究觀察到血清尿酸下降。

2. 甲肌肽（Anserine）

甲肌肽存在於需長時間不間斷運動的洄游性魚類及禽類肌肉組織中，屬於天然營養素，能扮演抗疲勞、抗氧化及緩衝肌肉酸化的重要角色。研究指出，甲肌肽能抑制肝臟中的黃嘌呤氧化酶（Xanthine Oxidase, XOD）活性，減少體內普林轉化為尿酸的過程，是緩解痛風的成分選擇之一。

3. 酸櫻桃（Tart Cherry）

有研究指出，酸櫻桃能降低血液中的尿酸值，其成分並具有抗發炎及保護腎臟的作用。一項系統性文獻回顧與統合分析彙整了多項臨床研究，顯示定期攝取酸櫻桃萃取物或酸櫻桃汁，與痛風發作次數減少、嚴重度下降及血清尿酸濃度降低呈正相關。

4. 維生素C

大多數流行病學研究指出，高維生素 C 攝取量與較低的血清尿酸濃度之間存在顯著相關性。另一項針對1,387名無高血壓男性的研究發現，當維生素C攝取量達到每日 400-500 毫克時，血清尿酸濃度呈現負相關的劑量反應關係，隨後逐漸趨於穩定。

5. 維生素B12

維生素 B12 能參與身體代謝。雖然它無法直接降低尿酸，但對於飲食受限的痛風患者而言，B12是維持正常代謝與身體機能的重要營養素。

三、痛風保健食品怎麼挑？3大選購原則防踩雷

挑選痛風保健食品時，除了得考量自己病況、體質與需求去做挑選，選購時也必須掌握以下三大原則，才能真正輔助尿酸代謝，也能避免踩雷。

1. 選擇複方成分

尿酸過高的成因通常涵蓋了生成過多、排出不良以及發炎反應。若保健產品僅依賴單一成分，往往只能針對單一環節發揮作用。在挑選日常保養品時，建議優先考量複方設計。透過結合不同機制的保健成分相輔相成，能發揮多路徑的保養綜效，整體的調理效果會比單一成分更加完善。

2. 確認成分是否有研究依據

市售尿酸保養產品使用的成分很多，像訶子、甲肌肽、酸櫻桃等都有相關研究，但證據程度與研究劑量並不相同。挑選時除了看成分種類，也要確認原料添加量、研究資料與產品標示是否完整。

3. 避免隱形高普林成分

痛風患者應避免攝取高普林食物，但部分保健食品為了增添其他營養，可能會額外添加蜂王乳、藻錠、蜆精、雞精等成分，不慎吃下肚反而可能誘發急性痛風發作。

四、市售PTT、Dcard熱門5款痛風保健食品推薦評比

痛風保養推薦NO.1 大研生醫 化晶解風鰹魚酸櫻桃膠囊

大研生醫這款產品主打「內控抑晶、外助代謝」的調理機制，特別適合經常大魚大肉或應酬頻繁的族群。從整體配方的角度來看，它的配方設計相當完整，直接涵蓋了前面提到的三大降尿酸主流成分（訶子、魚源甲肌肽、酸櫻桃），並額外添加維生素 C 與 B 群來輔助基礎保養。以每天50元的花費，就能一次補充多種具備科學實證的營養素。若你想尋找一款配方全面，同時又追求高 CP 值的保健品，這款算是成分相當對症且紮實的好選擇。

• 主成份：訶子酚酸、魚源甲肌肽
• 複方成分：義大利酸櫻桃（高含量多酚及花青素）、維生素C、B群
• 規格：60粒／盒
• 建議用量：每日2粒
• 價格：NT$1,500
• 每日花費：NT$ 50 元

大研生醫化晶解風哪裡買？大研生醫官方商店

痛風保養推薦NO. 2 火星生技 赤晶對策EX

赤晶對策這款的配方為解晶代謝複方，結合葡萄籽萃取物、綠茶、山桑子及多種維生素。整體的成分設計偏向全身性的抗氧化與植化素綜合保養。不過，它每天的花費高達73元，是這次評比五款產品中最昂貴的。如果你的預算充足，且希望除了痛風外也能順便做整體的抗發炎保養可以考慮；但若單純想針對尿酸問題，入手的價格門檻較高。

• 主成份：解晶膠原胜肽、專利葡萄籽萃取物
• 複方成分：綠茶萃取物、山桑子萃取物、菸鹼醯胺以及維生素C、E、B1、 B6
• 規格：60錠/盒
• 建議用量：每日2錠
• 價格：NT$2,180
• 每日花費：NT$ 73 元

火星生技赤晶對策哪裡買？PChome24h購物

痛風保養推薦NO.3 UNIQMAN 制風道

這款主打日本專利鰹魚萃取（含甲肌肽）＋訶子萃取物的雙效組合，並搭配維生素 C 與 E 幫助抗氧化。它的特色在於核心成分非常明確，沒有加太多複雜的複方。每天花費59元屬於中等價位，不過一盒只有30粒（約15天份），消耗速度會比較快。適合喜歡成分單純、不想吃太多額外添加物的人。

• 主成份：日本專利鰹魚萃取（含甲肌肽）、專利訶子萃取物
• 複方成分：維生素 C、維生素 E
• 規格：30粒/盒
• 建議用量：每日2粒
• 價格：NT$890
• 每日花費：NT$ 59 元

UNIQMAN制風道哪裡買？Yahoo購物中心

痛風保養推薦NO.4 船井®晶擊對策EX代謝錠

船井這款最大的優勢在於價格最親民，單日花費為5款中最低，每天僅需45元。它的主成分為晶擊代謝雙胜肽與菊花萃取，並搭配黑蒜與綠茶等植物萃取。不過，它的配方並非針對痛風最主流的酸櫻桃或甲肌肽，而是偏向廣泛的綜合新陳代謝調理。較適合預算有限，只想做一般日常代謝保養的族群

• 主成份：專利晶擊代謝雙胜肽、日本 ORYZA 菊花萃取（含木樨草素）
• 複方成分：蘑菇萃取物、天然發酵黑蒜、綠茶萃取物
• 規格：40顆/盒
• 建議用量：每日1顆
• 價格：NT$2,380
• 每日花費：NT$ 60 元

船井晶擊對策哪裡買？東森網路購物

痛風保養推薦NO.5 嘌散PLUS

嘌散這款的特色在於採用台灣在地原生肉桂與水溶包覆薑黃素，搭配西印度櫻桃與茶多酚。成分設計上，比較偏向利用薑黃素與植物萃取來達到抗發炎與基礎調理的效果。每天一包、單日花費55元，價位適中。適合喜歡支持本土原料，或是本身對薑黃抗發炎效果有偏好的人。

• 主成份：原生台灣肉桂萃取、水溶包覆薑黃素
• 複方成分：專利綠茶萃取發酵、西印度櫻桃萃取、水溶性纖維
• 規格：30包/盒
• 建議用量：每日1包
• 價格：NT$1,650
• 每日花費：NT$ 55 元

嘌散PLUS哪裡買？安德連鎖藥局

五、痛風保健品推薦比較

排名	產品	名稱	主成份	複方添加	價格	每日花費
No.1		大研生醫 化晶解風鰹魚酸櫻桃膠囊	訶子酚酸、魚源甲肌肽	義大利酸櫻桃、維生素C、B群	$1,500	$50
No.2		火星生技 赤晶對策EX	解晶膠原胜肽、專利葡萄籽萃取物	綠茶萃取物、山桑子萃取物、菸鹼醯胺、維生素C、E、B1、B6	NT$2,180	$73
No.3		UNIQMAN 制風道	日本專利鰹魚萃取（含甲肌肽）、專利訶子萃取物	維生素C、維生素E	NT$890	$59
No.4		船井 晶擊對策EX代謝錠	專利晶擊代謝雙胜肽、日本ORYZA菊花萃取（含木樨草素）	蘑菇萃取物、天然發酵黑蒜、綠茶萃取物	NT$2,380	$60
No.5		嘌散PLUS	原生台灣肉桂萃取、水溶包覆薑黃素	專利綠茶萃取發酵、西印度櫻桃萃取、水溶性纖維	NT$1,650	$55

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〈5款痛風保健食品推薦，有效降尿酸成分介紹〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

睡滿7小時還是累？醫點出盲點：睡眠深度被破壞

身心科暨營養醫學醫師尤冠棠分享，一名 35 歲上班族近期因怎麼睡都睡不飽前來求診，他冷氣都開整晚，睡覺時間7小時，也沒有整夜翻來覆去的問題，但白天總是精神不濟，情緒明顯比過去急躁。

進一步詢問才發現，他下班後經常運動至晚上10點多，回家在吃點東西，偶爾還會小酌一杯幫助睡覺。尤冠棠醫師表示，這是許多人最容易掉進的盲點：「7小時只是時數，不等於有好的睡眠品質，若睡眠結構被反覆干擾，總時數達標一樣會累。」

你的冷氣可能設在「省電最佳」而非「睡眠最佳」？

關於睡覺冷氣溫度，不少人習慣把冷氣設定在 26~28度C，尤冠棠醫師指出，這組數字多半來自節能與一般室內舒適溫度建議，並不是以睡眠品質為目標訂出來的。

部分居家睡眠研究觀察到，夜間臥室溫度約20~25度C 時，平均睡眠效率較佳，超過25度C後，睡眠效率會開始下降。30度C 相比22度C，總睡眠時數少了約1小時。不過尤冠棠醫師也提醒，並不存在一個適用所有人的神奇溫度。年齡、衣著、寢具厚度、空氣流動、疾病、藥物，以及個人怕冷怕熱程度，都會影響適合的睡眠環境：「比起執著設定幾度，更重要的是觀察自己有沒有悶熱、流汗、熱醒，或半夜反覆醒來。」

為什麼高溫會剝奪睡眠？人體在深睡時會變溫

一項針對68,604人的日本大型研究，透過穿戴裝置客觀分析睡眠狀況，發現7月平均總睡眠時間較1月減少約40分鐘，夜間清醒時間則增加約11分鐘。這顯示夏季少掉的睡眠未必是比較晚睡，而是同時出現較早起床及夜間睡眠被打斷。

此外，2026年一份涵蓋超過一億二千萬人的系統性回顧，結論相當一致，夜間溫度升高會降低總睡眠時數與睡眠效率，擾亂睡眠結構，尤以快速動眼期（REM）與深睡（N3）最明顯。「熱夜的總睡眠時數普遍減少10~45分鐘，睡眠效率下降5~15%。」

尤冠棠醫師解釋，人體在快速動眼期（REM）幾乎失去體溫調節能力，直白說就是暫時變成變溫動物，核心體溫幾乎完全交給環境溫度決定。當夜間環境持續悶熱、身體散熱不順時，就可能容易醒來、睡得較淺，甚至延長入睡時間。

三大常見睡前儀式，不同攻擊模式影響睡眠

除了環境溫度，尤冠棠醫師表示，門診還經常看到另一類夏季失眠族群：「冷氣開得很足，問題出在睡前做了什麼。」

1. 太晚進行高負荷運動

研究顯示，運動只要結束在睡前4小時以上，通常不會影響睡眠；真正需要留意的是接近睡眠時間進行高強度訓練，因為心律與自律神經需要時間恢復。因此規則是留4小時，若真的來不及，就把強度降下來，不用因為害怕失眠完全取消運動。

2. 喝酒助眠

尤醫師強調：「酒精帶來的鎮靜感，不等於好的睡眠品質。」研究發現，睡前飲酒可能干擾快速動眼期（REM）等睡眠結構。這一項和熱一樣，都是在攻擊REM，因此夏天喝酒助眠，等於在最沒有防禦力的時段，再補一刀。

3. 睡前宵夜

睡前3小時內進食與夜間醒來次數增加有關；睡前30~60分鐘進食，則會讓入睡延遲、睡眠效率下降。大份量、高油、辛辣食物更可能造成胃食道逆流與血糖波動。因此最後進食時間最好離睡前3小時以上。

最後，尤冠棠醫師提醒，很多人夏天睡不好，第一件事先把冷氣調低，但真正該問的是，究竟是環境讓你睡不好？還是睡前做了一些容易破壞睡眠品質的事？或者本身有睡眠問題，到了夏天變明顯？若每天已經躺滿7、8小時，白天仍感覺疲累甚至影響情緒，就值得進一步找出讓睡眠反覆被打斷的真正原因。

＊整理自精神專科醫師尤冠棠。

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〈冷氣幾度最好睡？醫破解夏天睡不好迷思：26度是為省電，不是為你好眠！〉這篇文章最早發佈於《健康010》。

訶子含有多酚、單寧等多種植化成分，目前相關研究主要關注其抗氧化、關節保養及尿酸代謝等方面。究竟訶子是什麼？訶子功效有哪些？每天可以吃多少，又有哪些副作用與禁忌需要注意？本文將帶大家一次瞭解訶子的功效、食用方式與注意事項。

一、訶子是什麼？

訶子（英文：Haritaki，學名為Terminalia chebula）是一種分布於南亞及東南亞地區的植物，主要使用部位為乾燥成熟果實，在印度阿育吠陀及傳統中醫中皆有長久的應用歷史。

在阿育吠陀醫學中，訶子是著名配方三果寶（Triphala）的三種原料之一，另外兩種則為餘甘子與毗黎勒。由於訶子在阿育吠陀中的地位相當重要，因此也有「藥草之王」的稱號。

從成分來看，訶子含有多酚、單寧、類黃酮等多種植化成分，因此近年也受到抗氧化、代謝與日常保健等相關研究的關注。

另外，《本草綱目》中也曾記載訶子與不同藥材搭配時，可用於收斂、下氣及斂肺等用途。依照傳統中醫觀點，訶子常被應用於腸胃、喉嚨與呼吸道相關的調理，

二、訶子的功效好處？常見4大訶子功效

訶子功效1、維持關節舒適與活動力

一項納入105名體重過重、膝部不適者的研究顯示，每天食用訶子水萃取物500 mg或1,000mg後，部分膝部舒適度、關節功能與活動能力指標較安慰劑組有所改善。原因在於訶子中的單寧和多酚，能參與抗氧化與發炎反應相關途徑，具有顯著的抗發炎和止痛效果。

訶子功效2、抗氧化

研究發現，訶子果實含有豐富的抗氧化物質，能發揮良好的自由基清除能力。此外，研究發現從訶子中分離出木麻黃素、訶子素、訶子酸等多種天然植化素，經測試後發現它們皆具有顯著的抗氧化活性。這些成分能幫助人體對抗自由基，減少細胞與組織的氧化傷害。

訶子功效3、抑制細菌生長

研究指出，訶子的萃取物對於常見的大腸桿菌、幽門螺旋桿菌等具有抑制作用。另一項研究將訶子萃取物做成漱口水使用，結果發現相較於安慰劑組，測試組在漱口後 3 小時的唾液樣本中，細菌總數和鏈球菌總數均顯著降低。

訶子功效4、幫助尿酸代謝

一項納入110名高尿酸患者的隨機雙盲實驗，比較訶子、毗黎勒、安慰劑與降尿酸藥物的差異。結果顯示，每天食用1,000mg訶子水萃取物，經過24週後，血清尿酸濃度有所下降

三、訶子推薦哪些人吃？

1. 飲食不均衡與喜好重口味者

外食族經常攝取高油、高鹽等重口味食物，容易對身體造成負擔。訶子富含多種天然植化素，能幫助促進日常新陳代謝，減輕大吃大喝後的油膩感與代謝壓力。

2. 飽受尿酸過高與痛風困擾者

研究指出，訶子萃取物對於穩定血清尿酸濃度有著良好的輔助效果。若平時容易因尿酸過高而引發不適，適度補充訶子有助於調節生理機能，輔助尿酸代謝。

3. 關節行動不便者

訶子果實中含有能抑制發炎反應的特殊成分，具有顯著的鎮痛與抗發炎活性。對於隨著年齡增長或過度勞動，而感到關節卡卡、腿部痠痛的人來說，能幫助舒緩不適、維持靈活行動力。

4. 容易脹氣、腸胃不佳者

在傳統醫學中，訶子常被用於調理消化系統。它能幫助維持消化道機能，減緩腹脹感，對於腸胃功能較弱或經常消化不良的人，具有不錯的調理效果。

5. 需要保養肺部與喉嚨者

《本草綱目》記載訶子能補肺治咳嗽，在傳統醫學也常被用於呼吸系統的保養。若平時容易喉嚨乾癢、氣喘或有咳嗽困擾，訶子的收斂特性有助於潤喉與肺部保養。

6. 工作壓力大、作息不正常者

長期熬夜與壓力大容易讓體內產生過多自由基，加速疲勞。訶子擁有優異的抗氧化與清除自由基能力，能減少組織的氧化傷害，幫助忙碌的現代人調節體質、恢復活力。

四、訶子每日建議攝取量

目前並沒有適用於所有人的訶子每日建議攝取量，現有研究使用的原料、製程、標準化成分及食用目的也不盡相同。例如關節相關研究曾使用訶子水萃取物每日500～1,000mg；尿酸研究則使用每日1,000mg。

購買訶子保健食品時，應依照產品標示食用，並確認每份實際含有多少訶子萃取物及是否標示標準化成分，不要自行增加食用量。若使用的是中藥材、訶子粉或複方中藥，則應依中醫師或藥師的指示使用。

五、訶子怎麼吃？訶子什麼時候吃最好？

基本上，食用訶子時間取決於每個人的特定需求。若作為日常保健使用，建議在早上補充。若想達到促進代謝的作用，則可選擇在晚上補充，以利消化系統在早晨起床時做好代謝的準備。不過，若為腸胃敏感者，建議在餐後補充，以降低對腸胃的刺激。

六、訶子有副作用嗎？

基本上，訶子被視為安全的藥草，不過若使用不當或過量，也可能發生以下副作用：

• 腸胃道不適：腹瀉、腹脹或腸胃痙攣。
• 體質敏感者：皮膚搔癢或紅腫等狀況。
• 脫水：嚴重腹瀉後導致水分流失。
• 肝腎功能受影響：過量使用導致噁心、頭暈等症狀。

七、什麼人不能吃訶子？

1. 孕婦與哺乳期女性

目前缺乏足夠的人體研究，可以確認孕婦及哺乳期女性食用訶子的安全性，因此不建議自行補充。

2. 嬰幼兒及兒童

目前尚未建立兒童適用的訶子劑量與長期安全性，因此不建議將成人訶子保健食品直接提供給兒童食用。

3. 腸胃敏感者

訶子具有較強烈的保健作用，對於脾胃虛寒、容易腹瀉、消化不良者，應先諮詢醫師後再補充。

4. 正在感冒者

訶子性酸澀，具有收斂、止瀉等作用，感冒時補充反而容易使身體的病邪難以排出。

5. 慢性病與服用特殊藥物者

降血糖藥或抗凝血藥物可能會與訶子產生交互作用，進而影響藥效。

八、訶子的禁忌與注意事項

1. 手術前兩週請停用：因訶子可能會影響體內的血糖數值，若即將接受手術，建議務必在術前兩週停止食用相關補充品，以免影響手術進行與術後恢復。
2. 身體處於虛弱狀態請暫停：若剛完成捐血，或是正處於極度疲勞等特殊生理狀態，請先暫停補充訶子，以免產生反效果，造成身體負擔並影響健康。
3. 不要自行取代醫療與藥物：目前訶子的人體研究仍有限，雖然部分研究顯示可能有助於關節舒適、口腔保健及尿酸代謝，但不能因此取代關節炎、痛風、高尿酸或其他疾病的正規治療。

〈印度藥草之王！4大訶子功效總整理，怎麼吃、副作用一次看懂〉這篇文章最早發佈於《健康010》。