南瓜籽油富含多種營養成分，健康好處多元，尤其推薦男性補充。本文將深入探討南瓜籽油改善前列腺健康、緩解泌尿系統問題、促進毛髮生長、調節荷爾蒙平衡以及增進心血管健康等5大功效，並解析建議劑量與副作用，讓民眾能更安全、有效獲得南瓜籽油帶來的健康好處。
南瓜籽油是什麼？為什麼推薦男性補充？
南瓜籽油，顧名思義萃取自南瓜種籽。這種天然油富含不飽和脂肪酸、生育酚、酚酸和植物固醇等營養成分[1]，已被證實對人體健康有諸多益處，例如對抗高血壓、糖尿病、癌症等疾病[2]。不僅如此，其抗氧化、抗衰老的特性也對皮膚有好處[3]！
不過你一定會好奇，為何坊間許多南瓜籽油補充劑，都是推薦給男性補充呢？研究證實，其內含的植物固醇更可減少良性前列腺增生（benign prostatic hyperplasia, BPH）[4]、緩解老年的夜尿症（nocturia），在動物實驗中亦能有效對抗雄性激素、促進頭髮生長[5]。上述問題對女性依然有幫助★
南瓜籽油的功效好處？常見 5 大南瓜籽油功效好處
南瓜籽油功效1、照顧攝護腺健康
南瓜籽油補充劑通常用於促進攝護腺健康，對治療良性前列腺增生（BPH）特別有用，良性前列腺增生是一種以前列腺腫大為特徵的疾病，會阻礙尿液流動。根據一項較早期的研究，47 名 BPH 男性每天服用 320 毫克南瓜籽油，持續 12 個月，可減輕症狀，改善生活質量，並增加尿流量。
南瓜籽油功效2、改善漏尿、頻尿
泌尿系統疾病以及夜尿症（nocturia，夜晚需要起床排尿導致睡眠中斷）、膀胱過動症（overactive bladder），可能伴有急迫性尿失禁、頻尿和夜尿等症狀）等相關症狀，隨著年齡增長而逐漸增加，嚴重影響生活品質[6] [7]。而南瓜籽油可能有助於改善泌尿系統健康，尤其是患有攝護腺增生症的男性。
南瓜籽油功效3、強健髮根、增加髮量
雄性禿（androgenic alopecia）是男性脫髮的最常見原因。儘管掉髮對健康來說沒有太直接的影響，但仍屬自我形象的重要特徵，許多男性因此大幅降低自信。除了遺傳外，雄性禿肇因於5α-還原酶（5-alpha reductase）濃度較高，使得睪固酮被轉化成活性更強的「二氫睪固酮」（DHT），進而讓頭髮生長期縮短、毛囊變小、毛髮稀疏脆弱的問題萌生。
韓國釜山大學醫學院研究表明，每日補充400毫克南瓜籽油、持續24週，男性毛髮增量達40%[8]！伊朗伊斯法罕大學藥學與病理學系也提出動物實驗，證明口服南瓜籽油確實可逆轉睪固酮的效應。南瓜籽油當中的必須脂肪酸，特別是亞油酸（linoleic acid），據信可抑制5-還原酶。不僅如此，南瓜籽油裡亦富含丙酮萃取物，有助毛髮再生[9]。
南瓜籽油功效4、改善荷爾蒙失衡問題
衰老與更年期，都和氧化壓力、炎症、內分泌失調的風險脫不了關係，雌性激素濃度的降低也使血脂異常、高血壓、骨質疏鬆、血管發炎、睡眠障礙等病症接踵而至。
韓國淑明女子大學食品與營養系的研究者，以卵巢切除的大鼠為實驗對象進行研究，發現南瓜籽萃取物中的植物雌性激素、生育酚等物質，可調節脂質代謝、增加鹼性磷酸酶（alkaline phosphatase，主要存於肝臟、骨骼、小腸及胎盤，能幫助代謝物經過細胞膜）活性、改善氧化壓力問題，從而減輕心血管疾病和骨質疏鬆症的風險[10]。
南瓜籽油功效5、有效促進心血管健康
南瓜籽油的植物固醇和不飽和脂肪酸，對促進心血管健康極具潛力。
一篇發表在《食品科學與技術》（The Journal of Food Science and Technology）的研究指出，患有血脂異常、高血壓、糖尿病和肥胖者，每日服用1,000毫克南瓜籽油，對於血脂血壓降低相當有效。實驗期間，不僅壞的膽固醇（低密度膽固醇）顯著下降，連帶也提升了好膽固醇（高密度膽固醇）的濃度[11]。
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南瓜籽油的營養成分
南瓜籽內含脂肪、鎂、鋅與強健心臟與骨骼健康的營養素，也含有硒和β-胡蘿蔔素等抗氧化劑，每100克的南瓜籽更含有7.5毫克鐵，幾乎可以滿足每日建議攝取量[12]（停經前女性每日18毫克，男性與停經後女性則為8毫克[13]）。除此之外，南瓜籽也有豐富的Omega-3脂肪酸，能強化大腦和身體功能，並預防、改善膀胱與前列腺問題[14]。
南瓜籽油適合哪些人吃？
- 男性服用，可預防攝護腺和泌尿道問題
- 無論男女，皆能藉此對抗氧化壓力、炎症和內分泌失調
- 患有心血管疾病、糖尿病和肥胖者，可透過攝取南瓜籽油降低血壓、血脂，提升好膽固醇濃度！
南瓜籽油什麼時候吃最好？怎麼吃？
南瓜籽油當中部分必需脂肪酸、維生素和礦物質，與含脂肪的餐點一起食用更易吸收，早上食用尤其能提供充沛活力！餐後1小時食用，則可降低對腸胃的刺激。
南瓜籽油每日建議攝取量
有關南瓜籽油的每日建議攝取量，雖說目前沒有官方發布的資料，但多項研究調查了不同劑量對人體健康的影響。
承前所述，每日服用400毫克南瓜籽油持續24週，可望增加男性40%的毛髮量。每日10克持續12週，亦可改善膀胱過動症患者的泌尿功能。
除此之外，美國羅耀拉瑪麗蒙特大學（Loyola Marymount University）研究指出，停經婦女每日服用3克南瓜籽油，可顯著血流問題，有效預防高血壓[15]。西印度群島大學（University of the West Indies）研究也發現，每日補充2克南瓜籽油持續12週，能增加停經婦女的好膽固醇、降低舒張壓，也減少頭痛或關節疼痛等症狀[16]。
南瓜籽油的副作用
雖說南瓜籽不若其他種籽容易致敏，且一般來說是安全的，不過使用後有以下症狀應先停止：
- 胃部不適
- 皮膚過敏（發炎、蕁麻疹）
- 鼻結膜炎（rhinoconjunctivitis）
- 氣喘
- 頭痛
- 喉嚨刺激
- 呼吸暫停
- 咳嗽
南瓜籽油什麼人不能吃？禁忌與注意事項
1. 避免和利尿劑同時服用
腎臟或心血管疾病者普遍存在水腫問題。南瓜籽油具利尿特性，可能與利尿劑相互作用[17]，頻繁如廁恐影響體內礦物質平衡。因此，如有服用利尿劑者，請避免食用南瓜籽油。
2. 有肥胖問題者須謹慎攝取
南瓜籽的熱量與脂肪還是不容小覷，吃多了可能導致體重增加。許多疾病，如高血壓、糖尿病等，根本原因之一都是肥胖，在飲食中加入任何種籽食品前都應與醫師或營養師討論，再行服用。
3. 低血壓患者須留意血壓變化
南瓜籽油所含的鎂、β-胡蘿蔔素等物質有助降低血壓，如您正服用高血壓藥物，建議先諮詢專業醫療建議。
4. 藥物交互作用
鑑於南瓜籽油富含維生素K、Omega-3脂肪酸等營養素，恐使服用血液稀釋劑者的血液過於稀疏，嚴重的話會導致出血，須特別留意。
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