黄耆是中医常用补气药材，从当归黄耆汤（又称当归补血汤）、红枣枸杞黄耆汤、黄耆五物汤到防己黄耆汤，皆是流传至今的好用中医处方，但你知道吗？黄耆功效可不只补气！究竟黄耆怎么用？马上了解黄耆功效与禁忌！
一、黄耆功效补气、提升免疫力，预防感冒不再来！
(一)中药黄耆是什么？真假品种如何分辨？
黄耆（黄耆英文：Astragalus）为豆科多年生草本植物蒙古黄耆或膜荚黄耆的根，黄耆中医属味甘、微温，归脾、肺经，中药黄耆主要有补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌的功效，常用于增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降血压。
刚开始认识黄耆的时候，你可能听说过「黄芪黄耆」或「青耆」的说法，事实上这都是在指称黄耆这种中药材，只不过前者黄芪是黄耆在古籍中的不同写法，而后者青耆可能是出自台语念法「生（青）黄耆」而演变出的俗称，青耆功效与黄耆是相同的。
黄耆种类很多，主要可分为北黄耆（又称白皮耆）或晋耆（又称红皮耆）两种，前者是古籍中所纪录的「正统」品种，后者则是如今台湾市面常流通的品种，红耆功效会比前者要弱一些，不过味道较鲜甜且无豆腥味，较常被用来使用于药膳中，因此读者如果到市场上想要购买黄耆时，若未指定要「黄耆北耆」还是「黄耆红耆」，有极高机率买到的都是晋耆（红耆），所以下次到市场买黄耆想作为药用，别忘了多说一句「我要买北耆！」才够内行。
注：中药黄耆（ㄑㄧ ˊ ）是正确用字，千万别打成「黄期中药」啰！
(二)黄耆功效与禁忌一次看！
黄耆应用范围广泛，许多中医教科书也会将黄耆作为第一种介绍的药材，因此又可称其为「诸药之长」，不仅是因为中医认为黄耆补气升阳、益卫固表、利水消肿、托疮生肌，药用价值高，现代药理也研究发现黄耆含有蔗糖、葡萄糖醛酸、粘液质、氨基酸、苦味素、胆碱、甜菜碱、叶酸等，因此黄耆作用可增强机体免疫功能、利尿、抗衰老、保肝、降血压等等。
- 黄耆为什么可以预防感冒？因为黄耆可补「脾肺」
中医认为「脾胃为生化之源」，因此先用黄耆补「脾气」，将消化功能巩固好，人体才能将食物营养、药物药效充分吸收利用；「肺气」则与口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮肤等部位相关，中医认为它们是抵御风邪、寒邪等疾病入侵的第一道防线，所以只要正确使用黄耆感冒的机会就小得多，详情可参考下一段的红枣枸杞黄耆茶唷！
- 听说黄耆可治疗高血压跟青光眼，真的吗？
黄耆有很好的补气效果，但除非是气虚型的高血压，服用黄耆高血压的情况恐怕可能更加重，此外黄耆的剂量高低对血压的影响也不尽相同，还是交给专业的中医师判断较为安心。
青光眼则是眼压上升导致视神经损伤，眼压往往跟血压的浮动相似，服用黄耆青光眼的情况未必能够改善，搞不好会火上加油、呈现反效果，因此中医并不鼓励大家自行服用。
使用任何中药前，都应该交由专业医师诊断你的体质「虚」、「实」，或两者兼有，并对症下药、配伍不同的药材以达最佳的治疗效果，千万不要自行乱补喔。
黄耆禁忌与QA：黄耆孕妇可以吃吗？黄耆月经期间可以吃吗？
首先黄耆虽然可提升免疫力来预防感冒，但并不适用于急性感染、发烧或癌症的患者！另外许多人好奇的就是孕妇可以吃黄耆吗？月经来可以喝黄耆吗？如果是孕妇或哺乳中的女性，黄耆可舒缓部分孕期的不适，如便秘、胀气、先兆子痫，但由于每个人的体质不同，建议还是要先咨询医师，切勿自行用药！
而月经期间的女性，若属于气血虚弱体质的人，黄耆会和其他药物适量搭配，例如当归、红枣、枸杞等等其他药材来熬煮，以药膳方式补气养血效果更加倍，详情可参考下面的当归黄耆汤（当归补血汤）。 但若平时常熬夜、口破、便秘的人，在经期间饮用黄耆制剂可能会火上添油喔！
(三)黄耆哪里买？黄耆用量是多少？
目前黄耆在传统市场、中药行、中药店等等通路可购买，黄耆价格约100克60~80元上下，依据病情一般建议每日用量不超过30克。
二、红枣枸杞黄耆茶（安迪汤）－打造黄金免疫力，西医也说赞！
黄耆红枣枸杞茶（黄耆红枣枸杞汤）组成：两碗水加生黄耆4钱、枸杞3钱、红枣3钱
红枣黄耆枸杞茶是温补汤，可增强免疫、延缓衰老，并有效预防感冒，中医认为红枣枸杞黄耆茶功效是透过推动身体的能量，来改善血液循环不好、手脚冰冷，适合常觉得疲累、体质虚弱的人喝。
黄耆红枣枸杞汤功效因为受到台大免疫学博士孙安迪的大力推广，因此如今又称为安迪汤，虽然许多网路资讯提及此方可天天饮用，但中医认为「补错恐伤身」，有部分的人喝了安迪汤也会立刻感到口干口破，因此建议若有身体不舒服，还是依照医生所开立的处方来饮用为佳，且不建议长期服用，一旦体质改善后最好停用。
三、当归黄耆汤（当归补血汤）－补气生血滋补良方！
当归补血汤（又称当归黄耆汤）组成：黄耆（30克）、当归（酒洗6克）
当归补血汤（当归黄耆汤）最早源自金代名医李东垣，正所谓「当归补血，黄耆补气」，因此选用黄耆当归两味中药调配，不过虽然此方以当归为名，但黄耆的剂量却远大于当归，这来自中医「补气生血」的概念，可用于治疗失血后气弱血虚，乏力倦怠的慢性症状，对人体的气、血、精、液滋补皆有所益。
当归黄耆汤禁忌并不多，不过若是湿热、阴虚或中医判断属于实证体质的人，当归四逆汤需慎用；并且若脸部容易长痘痘、经常熬夜、口干舌燥、嘴破、容易口渴、腹部闷胀的人，不建议自行使用黄耆，以免症状恶化。
（想了解更多当归的知识，请参考这篇文章：当归补气调经却有禁忌！这3种人喝当归汤恐怕大出血！）
四、黄耆五物汤－改善手脚发麻就靠它！
黄耆桂枝五物汤（又称黄耆五物汤）组成：黄耆9克、白芍9克、桂枝9克、生姜18克、大枣12枚
黄耆五物汤来自于有「调和营卫」功能的桂枝汤，在原本的基础上增加了补气的黄耆，主要治疗血痹证，像是四肢局部麻木、疼痛。黄耆五物汤功效可益气温经，和营通痹，能够增强人体血液循环和消炎，常常用于中风后遗症、小儿麻痹症、四肢麻痹、营养不良、坐骨神经痛，肩周炎、上肢神经炎、末梢血行障碍、类风湿关节炎。
黄耆五物汤用于高血压治疗也是许多医生常常开立的处方，但黄耆五物汤高血压控制需考量患者本身的情况与体质才可使用，不要以身试药喔！
黄耆五物汤副作用较少，不过中医诊断属「实证」者不宜服用，如急性热病高热、口渴、烦躁、谵语、腹满痛而拒按、便秘、小便短赤、舌质苍老、苔黄干燥、脉实有力等等。
五、防己黄耆汤－主治风湿还可改善身体代谢！
防己黄耆汤组成：防己12克、黄耆15克、白术9克、甘草炙6克、生姜3片、大枣3枚
防己黄耆汤主要治疗风湿、风水，防己黄耆汤功效可益气健脾，祛风利水，临床上常常用于治疗风湿性关节炎、肥胖症、慢性肾炎、肾病综合症、肝硬化症、肋膜腔积水、肺水肿、阴囊水肿、全身浮肿、多汗症、荨麻疹、狐臭、月经不调、脂肪心、心脏性水肿。
而众多人关心的防己黄耆汤减肥功效如何？中药的减重关键是祛痰、湿、瘀，将身体病理性的或多余的物质排除，可以想像是利水、去油、解便秘与改善体质。防己黄耆汤应用在虚胖、浮肿的病患身上，可协助肌表的水分排出，并整肠健胃助消化、消除下肢水肿、解除便秘、改善代谢循环不佳等症状，来达成减肥效果。
防己黄耆汤副作用目前临床观察较少，但要特别注意此方是适用于气虚水肿的人，若水肿属实者，则不宜使用，并再次提醒这是属于中医处方，所以请依医嘱使用喔！
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