鱼油什么时候吃？鱼油早上吃还是晚上吃？鱼油睡前吃可以吗？想要了解吃鱼油时间，就要看这篇懒人包，让你完整了解吃鱼油的时间！如果你也有鱼油可以晚上吃吗、怀孕鱼油什么时候吃等疑问，就一定不能错过这篇！
一、鱼油什么时候吃？从鱼油的功效中找解答。
（一）在解答鱼油食用时间前，先带大家了解为什么我们要吃鱼油！
鱼油是从鱼脂肪萃取出来富含丰富Omega-3的油脂。而Omega-3能够降低血中三酸甘油脂、胆固醇，并有益于维持心血管健康，藉由调节血液的黏稠度，来帮助人体对抗血栓、避免高血压和动脉硬化。另外，Omega-3中的DHA有助于维持视力和大脑正常运作、稳固记忆力；EPA则是可降低发炎反应的营养素，能维持血管弹性、减少发炎物质合成。
（想深入了解EPA、DHA可以参考这篇文章：《EPA／DHA是什么？鱼油EPA：DHA比例怎么选？》）
可以得知Omega-3是维持身体机能的必需脂肪酸，但人体却无法自行合成，只能从食物中摄取，所以才需要透过食用鱼油的方式来获得足够的营养！
（更多吃鱼油的好处可以参考这篇文章：《鱼油好处多！2024 最新鱼油功效、怎么吃全解析！》）
（二）吃鱼油时间到底该是什么时候呢？
鉴于现今饮食模式的变动，想从食物中获取充足的Omega-3脂肪酸十分困难，再加上每个人的生理机能不同，对营养素的吸收率与转换能力也不同，因此建议每日都要有食用鱼油以补足身体所需的营养。
在鱼油食用时间方面，由于是对身体做常态性的保养，需要持之以恒才能看到效果，因此最重要的是挑选一个固定且不会忘记吃的时间。
如同多数的保健食品，过度的摄取鱼油也会对身体产生负担。美国食品药物管理局（FDA）[1]指出，Omega-3脂肪酸无论是由食物摄取或额外补充，建议每天不超过3公克；而我国卫福部所公告的鱼油使用限制之草案[2]，则订定Omega-3每日摄取总量以所含的EPA及DHA作为计算，不得超过2公克，否则会导致肠胃不适、凝血时间延长等症状出现。
二、鱼油什么时候吃最好？好时机让营养进得去健康出的来！
（一）鱼油什么时候吃比较好？
对于「鱼油可以空腹吃吗?」这个问题，答案是肯定的。 想随餐或饭后吃都可以！
但因应不同的体质，鱼油空腹吃对有些人会造成反胃或是胀气，有的还会拉肚子，要避免这些不适症状，建议可以随餐吃，将问题降到最低。另外，若有在服用药物者，建议食用前可咨询医师药师，避免鱼油与药物有交互作用影响各自的吸收。
（二）鱼油可以晚上吃吗？
由于人体代谢油脂的高峰时间是午夜，所以出现了不少关于睡前吃鱼油好处多的说法。但面对「鱼油早上吃还是晚上吃比较好？」的争议，即使过去曾有英国的人体实验显示鱼油对整体的睡眠及日常功能具有正面影响；却没有足够的研究明确指出鱼油在睡前吃效果会更好，且多数与睡眠相关实验都是采取随餐或饭后食用鱼油的方式进行的，因此在没有确切的科学实质证据论述基础下，不要轻易相信睡前吃鱼油效果会更好。
另外，服药中的慢性病患者要食用鱼油前，要先和医师咨询，确认是否要与药物错开，或者适不适合吃。建议在药物与营养补给品的食用上间隔2小时以上，举例来说：药物若是早、晚服用，则建议鱼油在中午吃。
（更多吃鱼油的吃法可以参考这篇文章：《鱼油怎么吃比较好？原来鱼油这样吃才有效！》）
三、怀孕鱼油什么时候吃？鱼油替妈妈打造防护罩
鱼油Omega-3脂肪酸中的DHA是宝宝建构学习力与潜能关键，在宝宝发展前期扮演非常重要的角色，因此在怀孕初期即可多补充鱼油以获得DHA。对妈妈而言，DHA能够帮助母乳的组成，还可以透过哺乳提供足够的DHA给宝宝，让宝宝同步健康成长。除了DHA，鱼油里的EPA能够维持妈妈体内营养素的循环顺畅，另一方面，EPA还能帮助增加母体的抵抗力，提供孕期正向的帮助。
而同时拥有EPA、DHA最好的选择就是鱼油。根据国际母婴医学期刊（J Perinat Med）对孕期鱼油摄取量建议[3]，在怀孕与哺乳期间每日摄取200毫克DHA，有利于宝宝大脑及视力发展，也能帮助降低发生产后忧郁的机率，以及减少早产风险。
需要特别注意的是，怀孕的过程中可以补充鱼油，但是怀孕32周后考量到鱼油的的副作用，建议先暂停服用鱼油，咨询主治医师后再做补充。
[1]Food Labeling: Nutrient Content Claims; Alpha-Linolenic Acid, Eicosapentaenoic Acid, and Docosahexaenoic Acid Omega-3 Fatty Acids
[2]预告订定「食品原料鱼油之使用限制」草案
[3]The roles of long-chain polyunsaturated fatty acids in pregnancy, lactation and infancy: review of current knowledge and consensus recommendations
