營養補給

酪梨是如何做到風靡全球？酪梨營養價值之高，甚至讓它曾經登上過金氏世界紀錄！本文將解開超級食物—酪梨功效以及酪梨不能跟什麼一起吃等禁忌，以及在家就可以自己做的酪梨料理，現在就一起來看看吧！

膠原蛋白粉養顏美容、護關節，不少人覺得吃豬腳、魚皮等膠原蛋白食物就能補充，還需要額外吃膠原蛋白粉嗎？如果真的想補充，膠原蛋白粉怎麼吃吸收率才高？這篇膠原蛋白粉指南通通為你整理好！

低GI飲食減肥真有效？想「享瘦」卻不懂GI值是什麼？奉行低GI飲食法真的這麼讚？讓我來說明低GI的意思、破解各種迷思，另外也一併提供低GI食物清單給大家參考。

乳清蛋白是健身重訓者幾乎無人不知、無人不曉的標配，但到底乳清蛋白是什麼做成的？乳清蛋白好處有哪些？乳清蛋白怎麼喝？哪裡買？如果你想了解乳清蛋白，千萬別錯過這篇乳清蛋白推薦攻略！

酪梨油和橄欖油都被視為健康油品，但它到底健康在哪？為什麼這麼多人推崇呢？來吧，酪梨油功效、好處、用途一次看！酪梨油缺點有哪些？就讓我跟你說說酪梨油的秘密吧！

喝水是生物與生俱來的本能，但如何喝水卻大有學問！例如你知道人一天要喝多少水才夠嗎？喝多少水會水中毒？若不喝水改喝飲料可以嗎？讓營養師來介紹喝水的好處、水喝太多定義與後果，並列出正確喝水時間供你參考！

消水腫到底怎麼做比較好？你也討厭因為水腫看起來虛胖好幾公斤嗎？別擔心！就讓營養師告訴你如何消水腫？消水腫食物有哪些？以及快速消水腫的辦法！讓我們揮別虛胖，變回最真實的自己吧！

地中海飲食蟬聯全球最佳飲食方式冠軍多年，究竟地中海型飲食是什麼？為何吃高油脂能養生？地中海飲食原則和地中海飲食禁忌有哪些？怎麼用地中海飲食減肥？快看營養師大解密！

高纖維食物印象總離不開高纖水果蔬菜，但事實上膳食纖維不僅蔬果，豆類、全榖雜糧類、堅果類也都能攝取到！想攝取充分的膳食纖維怎麼做？本篇將提供高纖食物一覽表與高纖維蔬菜、高纖水果排行在內的高纖食物排行。

含鐵食物百百種，女性缺鐵的機率比男性大，一不小心鐵流失過多會造成許多麻煩，但你知道含鐵的食物又分成動物性、植物性嗎？哪一種才能讓身體吸收？而常見的含鐵蔬菜、含鐵水果前20名也都會在這篇文章完整公開！

月經來吃什麼比較不會痛？想必是眾多女孩共同的心聲，為了幫助女孩們更好的度過月經，營養師將介紹月經快來吃什麼、月經來不能吃什麼的月經前中後飲食建議，最後針對月經沒來吃什麼也將提出改善方法。

168斷食法是風靡全球的減重方法，但168減肥法有效嗎？168斷食效果好嗎？醫師將介紹168斷食法原理、168斷食缺點及168斷食時間分配，並揭密168斷食成功瘦身關鍵，除此之外你可能都在做白工！

糙米就是日本說的「玄米」你知道嗎？和白米被精緻化加工相比，糙米保留了米粒最天然、原始的樣貌，內含的營養素也保留最多！一起來看看糙米大哉問（常誤寫成糟米）、糙米怎麼煮？以及糙米營養好處多的秘密吧！

咖啡因在咖啡、茶、可可、能量飲料、止痛藥中經常可見，但若咖啡因攝取量過多將有副作用，尤其孕婦咖啡因攝取需特別留意。本篇營養師將介紹咖啡因，並附上奶茶咖啡因、可樂咖啡因在內的常見飲料咖啡因表。

葡萄的酸甜滋味是許多人喜愛的水果，除了營養價值高，吃葡萄功效也非常多！但你知道其實不同顏色的一串葡萄熱量都不一樣嗎？葡萄吃幾顆比較恰當呢？現在就來認識全球都熱愛的水果—葡萄！

芭樂你一定吃過，但是關於芭樂你不知道的事可多了！例如關於芭樂禁忌有哪些？芭樂去籽熱量多高？芭樂營養成分有哪些？另外許多人好奇吃芭樂籽會不會便祕？本篇1次帶你看透透！

奇異果被封為水果之王可不是浪得虛名，綠色跟黃色奇異果的功效有哪些？2種奇異果熱量也有差嗎？關於奇異果禁忌你知道多少呢？本篇將一一介紹關於奇異果的大小事，現在就一起來看看吧！

柳丁不只是好吃而已，大家都知道柳丁富含維他命C，是增強抵抗力的優質水果，但其實柳丁好處不只這樣！本篇將公開柳丁營養成分及功效，還有大眾好奇的柳丁熱量、柳丁汁喝了會不會胖、柳丁禁忌有哪些？現在就來看看！

基礎代謝率計算（BMR）是眾多想減肥的人多少會聽過的名詞，但除此之外常常一起被提及的總熱量消耗（TDEE）又是什麼？本篇不僅會介紹這些名詞定義，也提供基礎代謝率標準計算公式，以及提高基礎代謝率的方法。

減脂菜單提供減肥者飲食建議，但每個人生理條件不同，所以制式化的增肌減脂菜單不僅難以遵循，對外食族備料也有一定困難，因此本篇不僅有增肌減脂菜單一週安排，也包含設計秘訣和減肥菜單便利商店選購指南通通有！

堅果好處有益心血管聲名遠播，很多人會買一桶綜合堅果邊看影片邊吃，結果卻不知不覺吃下過多熱量，反而養出一身脂肪！上述情境對你很熟悉嗎？趕快來看營養師教正確堅果攝取量和吃法！

紅豆水功效消水腫是早前孕婦口耳相傳的偏方，後來甚至有名人背書說喝紅豆水還能有助於保持V臉和好身材，於是紅豆水消水腫的都市傳說便流傳開來了，這到底是不是真的？趕快和我看下去就知道了。

木瓜，貴為水果界的「萬壽果」，除了香甜可口，木瓜營養價值到底有多高？努力喝木瓜牛奶真的就能長ㄋㄟㄋㄟ嗎？木瓜功效究竟有哪些？跟我一起深入認識超級水果—木瓜吧！

黑豆水除了是孕婦們口耳相傳發奶的秘方，近年也是風靡日韓的減肥方法，想了解黑豆是什麼？黑豆功效有哪些？黑豆、黃豆、毛豆有什麼差別？有沒有吃黑豆禁忌？馬上跟著我們往下了解更多！

綠茶是台灣人熟悉的茶葉飲品，我們都知道喝茶養生，也聽說過兒茶素對身體有益，但為何兒茶素綠茶含量最高？綠茶功效具體有哪些？綠茶都沒有弊端嗎？馬上跟我們一起看下去吧！

植物奶是這2、3年很夯的替代性飲品，隨著消費型態改變，植物奶市場愈發成長，究竟植物奶好處有哪些？植物奶哪裡買得到？就讓營養師告訴你植物奶推薦前要了解的事！

燕麥奶是近年咖啡店和素食者的新寵，到底是什麼讓燕麥奶如此受到推崇？「燕麥奶 牛奶」有什麼差異？燕麥奶好處、燕麥奶壞處有哪些？馬上就請營養師來介紹燕麥奶成分、營養價值吧！

香蕉營養豐富且是台灣盛產水果，但是空腹吃香蕉真的傷胃嗎？想減肥香蕉怎麼吃？柚子、優酪乳、香蕉可一起吃嗎？今天就一起和營養師來認識香蕉熱量、營養價值、好處、吃法與香蕉保存方法吧！

麩質食物美味可口，但對麩質過敏者（如乳糜瀉體質）過敏症狀卻是場惡夢！生活常見的麩質食物有哪些？如何進行麩質過敏檢測？學明星奉行無麩質飲食就能健康又苗條？讓營養師回答上述疑惑，文中還附贈麩質食物清單！

「喝蘋果醋減肥」許多人都曾聽聞這個說法，所以不少人不愛喝水會改喝醋飲，但其實蘋果醋功效不僅如此，快讓營養師來為你介紹蘋果醋功效有哪些、蘋果醋推薦怎麼買，並學習該如何喝蘋果醋才養生吧。

橄欖油是大家公認的健康好油，尤其地中海飲食最愛用橄欖油，究竟橄欖油好處和功效有哪些？橄欖油等級怎麼分？怎麼挑？可以直接喝橄欖油嗎？馬上來看營養師揭密橄欖油推薦原因！

杏仁奶近年植物飲和咖啡界的新寵，但杏仁奶和杏仁茶味道一樣嗎？杏仁奶好處、營養價值有哪些？杏仁茶熱量高嗎？燕麥奶、杏仁茶推薦怎麼選？馬上看營養師解答！文內還加碼DIY杏仁奶作法。

運動前後吃什麼與運動效果息息相關，運動前吃什麼才能預防血糖過低，又不會讓胃不舒服？運動完吃什麼會讓運動效果更加倍、養成瘦身體質？就讓營養師來和你聊聊運動前後的飲食原則！

鳳梨是生活中常見的水果，但你知道台灣鳳梨種類有多少嗎？鳳梨好處這麼多，但要怎麼挑？怎麼切？怕舌頭被咬怎麼辦？最近超夯的鳳梨酵素該怎麼做？本院邀請營養師為你解答！

芋頭酥、芋圓、芋頭冰、芋泥蛋糕都是很受歡迎的芋頭產品，但你知道芋頭功效與禁忌有哪些嗎？芋頭熱量高嗎？芋頭減肥可以吃嗎？芋頭營養成分如何？趕快跟著我來看看吧！

喝酒不論是聚會共飲或獨自酌飲，都是人類生活中的重要調劑，但喝酒這件事卻很值得討論，例如喝酒宿醉怎麼辦？喝酒的好處、喝酒的害處有哪些？今天就讓營養師來與你聊聊喝酒怎麼喝才不傷身及教你真正有效的解酒方法！

西瓜是大家夏天消暑的最好夥伴，但你知道香甜多汁的西瓜怎麼挑嗎？除了清涼解暑之外，其實西瓜營養價值也很高，但有些人吃了開心又健康，也有些人吃了可能會遭殃！想知道更多關於西瓜的秘密，現在就開始往下閱讀吧！

減醣概念盛行多年，減醣飲食甚至備受減重族的推崇，但想輕鬆瘦，你了解減醣原則了嗎？讓營養師為你揭開減醣好處與副作用、同時分享減醣料理及菜單，帶你一起健康輕鬆瘦。

生酮飲食怎麼吃？每個人都適合用生酮飲食菜單減肥嗎？網路上關於生酮飲食減肥的說法眾說紛紜，究竟生酮飲食的原理是什麼呢？實施生酮飲食副作用會有哪些呢？本篇將介紹生酮飲食的原理及建議菜單，一起來看看吧！

低碳飲食跟生酮飲食一樣嗎？想控制體態的你有聽過低碳飲食是什麼嗎？作為飲食控制的一環，真的有無碳飲食嗎？這篇將由營養師告訴你低碳飲食的所有秘密，也會和你公開低碳飲食菜單必須注意的事！

火龍果是台灣人常見水果之一，但是白肉與紅肉2種火龍果有什麼差異？一顆火龍果熱量高嗎？火龍果可以常常吃嗎？火龍果 纖維多嗎？今天就讓營養師來為你介紹火龍果熱量、火龍果好處與火龍果禁忌！

爹不疼娘不愛的就是冰水，但明明都是水，還偏偏特別愛罵冰水，究竟冰水招誰惹誰了？ 身體有點狀況，你媽就先喊：「活該，誰叫你一天到晚喝冰水」，你鬧個肚子，你爸追在你後面碎碎念：「看吧！我叫你不要成天喝冰水」，平平都是水，冰水錯了嗎？

無辣不歡也是你的人生格言？火鍋唯一指定麻辣鍋，乾麵命定伴侶炒辣椒，麵線絕對要加辣油2、3滴？如果這些都是在說你，那你可得認真往下看了！你知道自己對辣椒上癮的原因嗎？世界上還有那些超猛辣椒等你挑戰？辣椒有什麼營養素值得你對他死心踏地？接著看下去吧！